ジビエ シカ肉レストラン あぷかの森でランチ～♪

 　 1月11日（土）のキロロ～　 

  Sugar & Hoku 

　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　ノンストップで昼まで滑りまくり、速攻で帰還　　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　 　以前から行ってみたかったジビエのお店へGO　 　

 

                                        

 

 

                

 

 

 

 

ジビエとは、狩猟で捕獲した野生動物の肉の意で、欧米では高級食材。

北海道で、最近そのジビエとして名高いのが「エゾシカ肉」 。高タンパクで低脂肪。 鉄分も豊富でヘルシーな食材。

 あぷかとはアイヌ語で「雄シカ」の意。

 

 

 

 

 　　　ヒレ、ロース、ランプの「おまかせ3種盛り」　　　　

 

 

　　 　　　　　レバー、タン、ハツ～　　　　

 

 

　　　　　　とても美味で御座いました～　　　

 

 

 

 　　　　　　　　　　　　　　

 

　　シカ肉レストラン あぷかの森

北海道北広島市輪厚607-28 　　TEL 011-511-4855

 

https://apukanomori.com/category/restaurant/

https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010703/1046532/dtlrvwlst/B413285747/?lid=tabelog_pickup_review

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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