山菜で目覚めよ！！

今日は山菜　しどけを頂きました


春の山菜の苦味は　春の身体を目覚めさせて・・新陳代謝が活発にする～って
そんな意味もあるんだそうですが

自然の摂理ってすごいですね


そして　しどけは浅漬けにしました
これがよく合うんです・・
ついでに自家製の梅酒を2杯も飲んじゃって　ちょっと酔いました


もう1品は「しゅうり」　これもいただきもの



味付けは全く不要で
ゴシゴシ洗って　水を切ったらチンで出来上がり

磯の香りがスープになって　ちょっとしょっぱいけど　おいしいんです



そして　もう1品は　メカブ



まだ　湯通ししてないので　真っ黒



どれも産地直送だよね～といいながら　
チンだけ～　湯通しだけ～　あっさり浅漬け～　と簡単な夕飯でございました