日記 もう７月も半ばに

７月１０日（木）　台風８号が、我が佐賀県に最接近。直撃に近いコース。とんでもない被害が出るのではと心配しました。台風は、熊本県に上陸。我が地方にはかなり近い場所です。

　それでも朝起きると、薄日が差し、風もほとんど吹いていない状態。

　　　

　しかし、日本各地に大きな被害をもたらしました。この週は「台風８号」に振り回された週となりました。

　お母さん、ロンちゃんの誕生日も過ぎ、今日１３日（日）は、ピザレストラン開業に向けての勉強会で現地視察。

　最近できた６次化推進設備「海道（みち）しるべ」の見学。皆を案内しました。

　　　　

 

　オレンジ海道を走ってお目当ての「風の牧場」に向かいます。

　「この道はすごい金をかけて作っているね」「高い、長い陸橋が何本もあるしね」

　　

　山と山との谷間を陸橋でつないでいます。

　

　山を切り開き、切り開きが困難な場所にはいくつものトンネル

　

　走っている車は少ないです。オレンジ海道から「風の牧場」への山道を登っていきます。

　

　その場所は、標高４００Mの所にあるとのことで、次第に霧も出てきました。

　到着です。高台に牧場と、バーベキュー、ピザが食べられるレストランがありました。

　向かいは有明海、天気がいいと大牟田が見えるそうです。白い屋根は牛舎。１４０頭乳牛を飼育されているとのこと。

　

　こちらの建屋がレストラン。

　

　ピザ窯　1回で１６個焼ける大型。

　

　大好評のソフトクリームは、「自家製牛乳」での超濃厚な味でした。

　

　ピザは材料が出されて、自分達で説明を聞いて作っていきます。

　　　

　ピザ焼きは、オーナーの方がじかに焼いてくれました。

　

　この牧場にかける熱い思いを話してくれました。「さすが、これだけの規模を運営している人は違う」・・・・ピザを焼きながらバームクーヘンの準備です。とにかく精力的!! 圧倒されます。

　

 

　

　約１０分で焼きあがりました。ふっくらした焼き上がりです。「味は、何か物足りないね。豊ファー夢の方が美味しいね」皆の感想でした。

　しかし、自分の夢を実現しこの規模を見事に運営している「熱意と実行力」に感服しきりです。

 

　今日から松岡神社の「祇園祭」半世紀ぶりに見ることができる機会がやって来ました。

　

　お祭りを求めて、松岡神社へ・・・

　

　のぼりが立ててあり、神殿に神輿が出されていました。

　

　何でも夕方に「若宮神社」に向けてお立ちになるそうです。

　天気予報では、雨の予報が雨も上がり日が射してきました。

　暑くなってきました。ひょっとしたら梅雨明けが早いかもしれません。

　

 

　今月にレストラン稼業に向けて計画をはっきりさせたいと目標を立てています。先週開いたピザ会の様子をお伝えし、今日の「風の牧場」と比較しながらお伝えしたいと思います。