今日のおかず。

今日のおかずは～

名前、何にしよ（笑）

豚肉まきまき、かな

塊肉より柔らかくてジューシーになるから、薄切り肉いいかも



材料

豚バラ肉・・・・・・300g


醤油・・・・・・・大さじ2

砂糖・・・・・・・大さじ2.5

酒・・・・・・・・大さじ2

にんにく・・・・・1かけ

ウェイパー（鶏がらスープの素）小さじ1


酢・・・・・・・・大さじ1



作り方

①豚バラ肉をパックから出すと重なってると思うのですが、
それを、半分ずつ、端から巻いていきます。
太さが均一になるように。

こんな感じです。






②酢以外の調味料とにんにくすりおろしたものを合わせておきます。



③油を引かずに、お肉の巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。



ぐるっと、全体を焼きます。



④余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせた調味料を加え、



フタをして、時々、返しながら、蒸し焼きにしていきます。

タレが少なくなってきたら、お酒を足してください。



⑤お肉に火が通ったら、酢を加え、一煮立ちしたら、お肉を取出し、切り、お皿に盛り付け、
タレを少し煮詰めて、かけたら、出来上がり



付け合せは、モリモリの千切りキャベツで

キャベツも、このタレで美味しく食べれます

お酢を加えることで、サッパリ、たくさん食べれますよ～

ご飯によく合う一品です

中に、茹で野菜を一緒に巻いてもいいかも

作ってみてね












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健たん。

今日は、健たんをまとめて



毎日、膝に乗りたそう～に、おいらの横から覗きこむ

「健たん、来る？」

聞くと、必ず、ドスドスと（笑）



いつでも、左側に頭を

ん～、落ち着くのかな？

反対だったら、座り直します






シリアスな顔









別の日は、

むふぅ～








そして、いりこ欲しい顔









良ちゃんを、舐め舐めしてあげる、優しい健たん



でも、ここから、取っ組み合いになったりします






そして、春ちゃんとにらめっこ

でも、健たん、良ちゃんが気になって、視線を反らして



夜になると、よく、追いかけっこが始まりますが・・・・・

春ちゃん、強いからね～

誰も勝てないの（笑）







最近、パパが、また、ラジコンカーを弄り出して・・・・・・

モーターの音がコワイ健たんは、台所の椅子に避難



耳、後ろ向いてるし～（笑）






今日は、時間の都合が付かなくて、お散歩に行けず・・・・・

いじけてる



いりこが出来ても、押し入れで寝てました

ちなみに・・・・・

いりこは、春ちゃんが食べちゃった～



大きな体に、小さな声と、ビビりちゃんで、優しいハートを持ってる健たん

いいヤツ

元々、黒猫大好きなおいら・・・・・



すこぉし、健たん贔屓かもね～












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