* 旅からもどってきたある日 *

旅から戻ってきました
旅は天候が優れないにせよ、買出しも順調
リゾートでも悪天候続いたけどのんびり出来たし
また旅の話はゆっくり更新していくので気長にいきまーす

帰ってきてから現実の忙しさに、現地も暑かったにせよ
今回はまだ涼しく過ごせた感じだったし、
日本の暑さに在宅のときはエアコン付けになりがちだし
旅で外食三昧だったのも胃が疲れたのか、体調が優れない日々が
続いています
胃は丈夫なのにぃこんな時もあるよね
食欲なくてでも子供には作らないといけないからその辺は気は抜けませんが

ある日の夜は私は香港粥もどきと、母からもらった刺身こんにゃくを田楽にして
頂きました～
お粥はベトナムの旅でも飲茶で頂いた♪
生姜は必須ですね～
入れました海老粥に

早く快調に戻りたいです
血圧も低くなってるのが分かるしちょっとふらっとしてますが
ぼーっとしてるっていうか・・・頭がいつも以上に冴えない
ロハスにむけて万全で望みたいでーす

* サイゴンへGO★むすこっちの旅のおとも *

いよいよ夏休み
仕事兼ほぼ遊びみたいな仕事を忘れ、から離れ運動不足に
目の酷使に癒しの旅です～
むすこっちも旅のお供に、気にいりそうな本たちをＧＥＴしたママ
ＧＥＴしたのがばれて読みたい～とせがまれたけど我慢我慢
我慢してもらい旅につれていきますよ
気になってるらしい三国志は、ちょっと読み易いものがなかなかみつからず、まだこの本は漢字も多く高学年むきだけど、読み易そう～な雰囲気
と、あって、どうかな～
他にも夏休み推薦のものが並んでて選びやすかった
きっとむすこっちが気にいるだろうって本選んだつもり

そして私はこちら
　
珍しく赤川次郎作です
このシリーズ読むのはお初
旅に気軽に読めそうな感じで
待ち時間や移動中に退屈しのぎに読んでみます～

今回はホーチミンとフーコック
リゾートにのんびりリフレッシュ
安いめの直行便をみつけれて、日にち限定だったけど無事取れてよかった
楽しんできまーす
また日記をお楽しみにね



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* サイゴン日記★ひとりカフェす *

つづきましてサイゴン日記

連休明けにはサイゴンへ着いてるので～気分はもぅベトナム一色

ベトナムが好きな理由として物価が安くて洒落た雑貨があることも筆頭に
料理が口にあうことや、ベトナムコーヒーが美味しい
あの暑い暑い中で飲むカフェスワダーはとっても濃厚で美味しい
どこのも結構安定して美味しいけれど、一番好きな味は、今のところ前回紹介した【クワンアンゴン】のカフェスワダーなのです
この写真にあるカフェは前回紹介した町食堂からバスターミナルまで歩く途中で立ち寄って涼んだ場所
スタバもどきなベトナムバージョンなお店です
洒落ててキレイだし冷房も聞いてて１人でもかなり入り安い
１人お茶しながら日記をかきかき窓のそとみてぼーっとできる私

お手ごろなのでハイランドコーヒーをお土産にするけど
東京にはお店が出来たみたい
日本で美味しいカフェスワダーをみつけるのは難しいからここだと安定してるよね
本当にベトナムに詳しい人で通な人には邪道なのかもしれないけど許してもらいましょう

関西にも出来て欲しいなぁ～
と、カフェ好きなわたし


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* こどもにごはん★オムシチュー *

こどもメニュー
何がいいかなぁ～
朝から母の病院や午後は懇談会と習い事
時間もないしパパっと出来るもの、と、シチューだけは煮込んでおいて外出～
簡単こどもごはんの出来上がり～
ちょっとカロリー高いけどね
カレーとかあまりしない我が家ではビーフシチューも年に1度するか否か
凄い勢いで平らげてくれたむすこっちとお友達
それなら作った甲斐もあるってもので～
食べっぷりに気持ちよくみ守るわたし
お粗末様でした～


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* サイゴン日記★街食堂でひとりごはん *

来週早々にはベトナムへＧＯなので気分かなり盛り上がってきました
とはいえ、毎日、仕事に根詰めて、昨日は座りっぱなしな時間がかなり長くて
足がかなり冷えたのもあって浮腫みがキツかった
健康でこそ働けるから、運動を愚かにしてはいけません。
が、つい、つい、夏休むこと多いので大目に入れてしまってる近頃ですね
遊んだ分ツケがくるので
だから遊ぶ時はパーーーーーーッと
仕事兼ねてはいるけど半分以上プライベートな旅
パーっとから離れて遊ばないと～。脳つかってないにせよ、休めないと～
ね

今日もが凄いです
降水量あがってるね
週末はあけるかなぁ梅雨

さて写真はいつも1人旅でお世話になる地元人いきつけの食堂でーす
写真だと静寂な感じだけどとても活気ある食堂
選んできて持ってきてもらいます
混んでるので相席になることも多いよ
食べたらまた仕入れに突入とスピーディでしょ
そして、こういう食堂は、とにかく破格

さてこのステンレスのテーブル
ベトナムとかアジアならではだけど、このテーブルの柄付を今回ＧＥＴしてくる予定
チコリに並ぶかどうかはお楽しみに


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* 梅雨あけぬ *

大阪もまだ梅雨あけず雨が降ったりやんだり

今週は降る時は結構な降水量が続く

今日は涼しくて過ごしやすいけれど

早くあがってほしいなぁ

もうすぐ夏休み

異国の地へ旅たつ～のを心待ちに　

さぁ根つめて仕事したのでお昼休憩

ごはん食べましょ

* 昆虫採集の夏 *

虫を怖がる男は困るけど
大好きなのもどうかな～小学生の間は何を持って帰ってくるかわからない
真剣に学校でも通学路でも必死に探してる様子が伺える
生物類大好きな担任の先生ならではで教室には色んな生物を理科の研究のためもあってみんなでお世話しているよ

ある日
ママーつれてかえってきたよーって
みたら、手にもってるぅ～～～
※種類も詳しくない私
保育園の時に、幼虫をポケットに入れて帰ってきたときのことをふと思い出す
可愛がるのはいいけど可哀想だということも覚えていきつつ
小さくとも必死で生きてる生物に
可愛いなぁ～とみるむすこっちの姿が、可愛いのである

と、叱ることしばしのギャングエイジとよばれる中学年ですが
親ばか度は相変わらず発揮中



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* Bistro Nid d'Oiseau *

友達のＢＤプレゼントにお祝い兼ねてランチにＧＯ
友達リクエストの【Bistro Nid d'Oiseau】
ランチでこちらは２回目
平日ランチは少し変わっていて１０００円～になっていたよ
ちょっと味は全般にはっきりしていて塩分高しな感じ
でも友達はとても美味しいって気にいっていたよ～
雰囲気もかしこまってなくてカジュアルだから入りやすいフレンチ
是非是非いかが


Bistro Nid d'Oiseauv　http://niddo.sakura.ne.jp/nidd.html
☆Dejeuner☆￥1,050-
◎サラダメランジェ、本日のスープ、自家製パン（おかわりＯＫ）
※+５２５￥で本日の前菜が付きます。
◎メインディッシュ（下記より1品お選びください）
　Ａ.朝市からの鮮魚料理
　Ｂ.赤城山ポークの低温ロースト
　Ｃ.黒門・高橋の鳥胸肉を本日の調理法で（+420円）
　Ｄ.仔羊鞍下肉のロティール（＋550円）
　Ｅ.シャラン産・鴨フィレ肉のポワレ（お2人様から、＋840円）
◎コーヒー、または紅茶かハーブティー
※＋５２５円で本日のデザートが付きます。

☆Specialite du Chef☆－シェフにおまかせランチ-￥2,780-
※こちらのコースはお２人様から
☆軽いオードヴル
☆シェフにおまかせの前菜
☆本日のおすすめ鮮魚料理
☆シェフにおまかせのメインディッシュ
☆デザート、またはフロマージュ
☆コーヒー、または紅茶かハーブティーと小菓子

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* なつやすみの予定★課題図書 *

毎年夏休みの宿題で一番ネックなのが～読書感想文
読書だ～ぃ好きむすこっちでも感想文となるとちょっと苦手
いい本だな～と思っても感想書けっていわれたら大人でも大変
でも得意な人もきっと沢山いることでしょう
1年生の時は課題図書の1冊をおうちに持ってた本だったのでラッキー
昨年は夏休み入ってすぐ図書館に予約するも届いたのは夏休み中盤だった気が・・・
今年は夏休み早々に旅にでるのや色々忙しい夏になるので早くに予約したら早速1週間後くらいに到着～
なので早速宿題に仮の作文用紙に下書き完成むすこっち
これで１つ気が楽になった早々の夏休みの宿題～
お疲れ様
3年目にしてかなり書くのもマシになってきたよ
頑張ったね～

全国学校図書館協議会
第56回　青少年読書感想文全国コンクール　課題図書
http://www.j-sla.or.jp/contest/youngr/56-books.html



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* 焼きたて届けてくれた手づくりパンたち *

手作りって美味しいね～
焼きたてパン
届いたらすぐ食べちゃうこと多し
写真撮る事忘れる事もしばし

美味しく嬉しくお昼にいただく
なんて贅沢な私～　


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* ゴボウ茶って効果あるの?! *

ちまたで流行りの【ゴボウ茶】

ゴボウの皮に含まれる「サポニン」が若返り、肌荒れやシミの改善によく
脂肪を分解するのでダイエット効果もあるのだそうです。
また、高麗人参とほぼ同じなのだそうです。

ゴボウ茶の作り方

1＜作り方＞
①ごぼうは皮は剥かず、たわしでよく水洗いする
②皮剥き器を使い、薄く切る
③水にはさらさず、天日で半日干す。
　時々、手もみをしながらまんべんなくカラカラになるまで
⑤フライパンで１０分ほど煎る（茶に色を出すため）⇒茶葉のできあがり

効果があるか否か、、、も
試してみないとわからない
また報告いたします



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* アボガドソテーしてみたら・・・・ *

今までアボガド生でした食べたことなかったわ
お初にもソテーしてみたら
また違ったアボガドらしい美味しさ
まったりと

たまにはいいかも

* おうちカフェ★cafe CotoRi *

気になってた南大阪のカフェ
おうちカフェの【カフェことり】さんへ行ってきたよ
開店曜日が決まっていてランチは予約必須
体に良い安心なランチ
ボリュームにもかけますが、よい感伺える
マクロビっぽい
お値段はランチ１２００円は高いか安いか人によりそうな感じ

お庭に面したガラス戸がとても開放感あって素敵
おうちでお店が出来るなんて夢のようだ～
って昔は実家がそれで庭を改造して夢を実現させた父
自分は本職をしつつ、Cafeを作って店長雇い、カフェブーム真っ只中だったバブルな時代
あの時は賛成してなかった家族だったけど、今思えば
私がもっと学生じゃなくて大人だったら私が維持したのにな～
と、いまさらながら思う今日この頃
人生色々ありますね～
おうちＳＨＯＰならぬおうちＣＡＦＥが出来ることが私の今の夢でもあるから
いつか田舎に家かってやりたいな～と思う私

話は遠ざかったけれど
カフェめぐりは大好きだからまたどこか落ちつく
穴場なカフェめぐりにネタＧＥＴしたら行きたいワタシ


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* 星に願いを *

七夕に織姫と彦星が出逢えるかって天の川が出るのが心配な毎年
今年もに雷がなった夕方
心配したけど雨はあがっけれどね
七夕だからって特に何もしてないキッチンカウンターが届いて設置に忙しい私
それも整理が完成せず中途半端に足らずなものがいっぱいあって中断

さて七夕のお願い事はいつも頼んでいるもくもくファームの
カタログについてきた短冊にむすこっちとお友達と一緒に書いて
お帰り封筒に入れてお願いしたの
もくもくさんでちゃんと笹に短冊かけてくれるというサービスです
私は勿論願いはいっぱいあるけど
この夏一番の願い事～
後から思ったら他の願い事でも良かったものが大事なことがあったのに
私ったら
欲ばりはダメですよ～

に願いは皆さん何かしましたか～

もくもくファーム
　　http://www.moku-moku.com/topics/tanabata/tanzaku.html

* サイゴン日記★クアンアンゴンで1人ごはん *

ホーチミンの人気レストラン
クアンアンゴン
昨年いったときと場所が移転した話を前回書きましたが
ここはやっぱりなくなったら寂しいお店です
ヒヤッとしたけど無事に見つけれて良かった～
安いし美味しいから
キレイで高いお店はいっぱいあるけどキレイで安いお店は貴重
お店の人も気さくです
人気店なのに意外と日本人にあったことが少ない～
1人でも入れる気軽さもありショートステイな旅の間2回も行きました
まずはトップの写真～
初めてチェを回りのベトナムの人たちにつられてオーダー
こわごわ頼んだけれど、意外と食べれた～飲めたっていうか・・・
タロ芋っぽいのが底に入ってる和と台湾っぽいドリンクです
ここで絶対オーダーするのがいっぱい葉っぱもの入れて混ぜて食べる【ミークワン】
それとここのカフェスワダーが一番好きなのでお口直しに最後にオーダー

帰る日の夕方はこちらで早めの夕飯を
　

ご馳走様～


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