* こどもにおやつ★Happy Halloween 2011 *

Treak or Treat

ハロウィン当日は平日だし
急遽、雨の日曜日のイヴ、おもいつきパーティ

時間焦って大失敗
なんか無難にロールケーキで、黄色のパンプキンパウダー入れて黄色めにしようと思ったんだけどあまりならなくて、巻くためいつもより卵１つ分減らした分量でしたらなんだか寂しいロールに
蜂蜜いれすぎてしっとりしすぎだし、カスタードホイップにしてみたら、やっぱりそれはシューにあうクリームだったし
いまいちな仕上がりで出動

ついたらおばけちゃんでてきた～
　
柿やチョコパイにデコしてナイスアイデアなハロウィン～モードになってる


私もケーキ誤魔化すため、チョコでデコ
垂れてきたり怖くないおばけだったりで、、、誤魔化しながら完成
　
それとスナック風に、かぼちゃと人参のフライにしたんだけど、なんだか不調は続くよね
カリッとあがらず

簡単チョコフォンデュはマシュマロを指して食べてもらったり

子供たちがとびついたのはスパイダーチョコパイにチョコマシュマロ
しなしなだったけどかぼちゃのフライも完食
ロールケーキが不人気（子供達他でおなかいっぱいで食べてくれてない～）　
撃沈ママ　

夕飯突入も、鍋にしてくれたよ
そして型ぬきした大根や人参がういてきた～
　
鍋に入ってるおばけもなかなか

と、ハロウィ～ンイヴで楽しみました

そしておみや

いただきました　　柿ってわかってますよね







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* ガイ氏即興人形劇場いってきたよ *

ガイ氏即興人形劇場があるっていうのでやっぱり気になり行ってきたよ
照明でスポットあびて人形劇、シンプルながらとても情が深い人形劇でした

　　

写真がうまくとれていないぃ～ぼけまくりだったぁ（反省）

この日も仕事が詰まってて、でも、行ってみたくて
友達もいくっていうので、じゃ～昼パンやいてきて～うちで食べましょうと
誘ってながら作らせる貪欲なわたし
昼12時に集合でドタバタでしたが
快く引き受けてくれてもってきてくれたお陰でパンランチ～
私は珈琲入れて　気持ち、悪いなぁと思って朝１でポテトスープだけは作っておいた
おもてなしできず申し訳なかったけれどラッキーにも時間効率よくランチ美味しくいただけて感謝です～

人形劇は
最後を締めくくるは、子供達も国語で勉強した『ごんぎつね』
話の内容は分ってるから観易いよね～
それでも最後はぐっと感じるものがあってとてもとてもよかった
最後まで集中して真剣にみてて時には反応して、そんな子供達の素朴さがとても素敵だったよぉ


ガイ氏即興人形劇場　　http://olive.zero.ad.jp/GAISHI/main.html　






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* ゆるキャラグランプリ2011*

ゆるキャラグランプリ2011があります

私の旧友のゆるキャラが頑張っておりまーす

是非是非、清き1票を　

　http://www.yurugp.jp/

　　　　　　　　　　　　わ　た　る　く　ん　です　　
　










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* 京都de食べ歩き★山元麺蔵（やまもとめんぞう） *

山元麺蔵 （やまもとめんぞう）さんへＧＯ

京都はあちこち行列が出来るお店があるみたいで
気が短い大阪人
どこまで並べるか、、、
でもでも並びました～１Hは並んだよ
早くいったつもりなのに、、お天気も良すぎて陽射しが怖い
暑い中皆さんお待ちで、お店側は、日よけ傘が借りれるようになってたり、お茶を配られたりでした
や～っと中に入れるかと思ったら中では椅子があってそこに待たないといけない
こんなに並んだのだからどんなに美味しいか、と期待は膨らむ
地元のおじちゃんっぽい人が知り合い連れてきて私たちの後ろに並んでた
リピーターでとても詳しい
美味しいらしい

せきつくとそれまでにオーダー通ってるのでスムーズに運ばれてくる
むすこっちは『豚肉のつけ麺』、私は『土ごぼう天ざる（冷）』にしたよ
私のつけ汁に薬味を、本当はごぼうの天ぷらをつけて食べるらしいカレーパウダー（カレーっぽくなくてウコンと何かって感じ。とてもあっさり食べやすい粉）
その粉も少し汁にいれたの
通っぽいよね
それが大正解
とても美味しいつけ汁に感激
うどんのこしに、美味しいのに、まってよかったなぁ～と親子で味わいながら感激
長めだしこしもあるから、挟んで切れるものがついてきたよ
ゴボウの天ぷらもほんとにサックサクで美味しい～

美味しいものを食べると、ほんと、気分もハッピー幸せになるぅ～

むすこっちも大満足

その後もご機嫌で目的の、美術館へＧＯし、満喫満喫　

　山元麺蔵　http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26002504/

また行きます






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* 関西お出かけ★ワシントン・ナショナル・ギャラリー展へGO *

ワシントン・ナショナル・ギャラリー展
印象派・ポスト印象派　奇跡のコレクション

ずっといつ行こうと思ってたある日曜日
オフだとわかって前日からいくき満々で嬉しい～
行ってきました

京都は久しぶり
せっかくいくなら、他にもとコースはむすこっちの行きたがっている金閣寺も
プランにいれてバスの時刻表やらも準備万全にＧＯしたのに時間が間に合わず断念

まず京阪三条で降りて徒歩
気持ちよい秋晴れです
歩いてると京都らしいお店がちらほらあって寄り道～
　　
風景も楽しみました～
カメラ片手にむすこっち、キッザニアで鍛えたカメラでだいぶ腕が上がってます
　　　　　　　　

混むというおうどんやsanへ早めにいったのに、既に劇混みでした～
並んだよぉ
これまた後日かくね～

京都市立美術館でワシントン・ナショナル・ギャラリー展　印象派・ポスト印象派　奇跡のコレクション
思ったよりは空いてました
って隣で最終日らしいフェルメールからのラブレター展がチケットブースまで大行列

なのでとてもほどほどに混んでるくらいで快適に回ることが出来て
むすこっちは恒例の『音声ガイド』で解説聞きながら、満足げ
どれがすきか後で話そうね～といってたので目次手に、メモっていきながら
楽しんでました私たち★

ゴッホ・モネ・マネ・ルノワール・セザンヌ・ロートレック・ゴーギャンetc

大トリは、やっぱりゴッホの自画像
右耳は勿論かくすアングルです
耳きり事件について、ゴーギャンや仲間との関係についてもそして死に至るまで、謎多きです
病におかされ青ざめとした中にもしっかりと描いて力強さは感じられる末期の自画像

好きな作品は他にもあったむすこっち
その中にはモネもあって、帰りにマグネット欲しいと選んだのがモネだったりして

なので次、モネの作品のお庭になってる大山崎山荘行くことに決定
昔昔に、１度いったきりだけど、とても素敵な場所だったよ
是非近いうちに連れていってあげたいな～と







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* こどもとおでかけ★絵本作家宮西達也さんお話会 *

ＮＥＴで情報収集がほんと楽にになって
イベントものも行きたいところとかいっぱい
そうです、暑い暑い夏は元気になれて大好きだけど
秋は活動するにとてもいい季節～
まさに食欲に、芸術の秋です
文化の日もあるから今年も『関西文化の日』あるみたいです
http://kansaibunka.com/>>

むすこっちが図書館で自分で選んでくる本で、何度かすきなものはリピするんですよ
好きなのがとても分りやすい～
ヨチヨチ歩きはじまったか位のときに
小さいときはピノキオが本が破れる程何度も何度も読まされた
印象深いのはそれといないいないばあや、ロージーのおさんぽ
書き出したらキリがないからやめておきましょう
でも書いて記録しておかないと忘れてしまうから書き留めてはおきたいよね
懐かしい想い出
手持ちにある本もあれば図書館だけでないのもあるから

さて話を進めて参りますと、その好きな作家さんが来ると知って
いかないわけにいかない～
ギリギリですが、なんとか予定がつきそうなので行ってきたよぉ～～～

穴場だったわ
あちこち講演にいかれてるみたいですが、初めての参加
とても話がテンポよくてとても面白いユニークな方です
そうね～絵本ににじみでてる
ユーモアとハートがあるからあの絵本たち描けるんですよ
うん
と納得しながら、話が面白くて爆笑してましたわたし
　
　

むすこっちも感激
そりゃそうでしょ～
最後にはサインに並んでもらいました

私もその時読み聞かせしていただいた本でほっこり癒され最後に感動して泣きそうになった絵本ＧＥＴ『まねしんぼう』
他にも気に入ってるのがいっぱいあります。
行ってよかったぁ

　


宮西達也さん　http://www.sbrain.co.jp/keyperson/K-4449.htm#theme






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* こどもにおやつ★サクサクシューnoシュークリーム *

カステラが人に配るほどでもないできで、、、
沢山できたのに家で全部消化～
<<<おぉっと・・・ふとりそぉ～ヾ(*´Д｀*)>>>

翌日お昼休みに思い立ってシュークリーム作り～
泡立ていらないしすぐ焼けるしでシュー作りは面倒そうで意外とそうでもない
今まで作ってたシュークリームはシューが柔らかめのタイプ
かりっと固めのサクサクシューがいいと妹からの要望もあって
今回初チャレンジ
クリームも今までは全卵と卵黄混合したあっさりカスタードにしてたけど濃厚がいいということで全卵タイプで、ちょっとまた違う大人味なクリームに。

まずはシュー完成～


夕方にクリームも冷めてホイップも少し混ぜてつめました
柔らかいシューと違って詰めにくい～
無事、お裾分け分も完成


食べたい人いたら、今度是非試食してみて～あげますよぉ

なかなか、今回のん気に入ったわ
むすこっちは、シュー部分は柔らかいタイプがいいらしい
私はどっちも大好き










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* こどもにおやつ★カステラ *

連休はとても忙しいむすこっちでした
サッカーの試合だったり、お友達とお祭りにいったり
珍しく私はひとり家でのんびりな連休過ごしていましたよ

なのでおやつに、お菓子作り～

今回は初カステラ

うちのオーブンは焼きが甘い
しかしお菓子については結構色が作ってことすっかり忘れてた～
庫内狭いしねぇ

というわけで焼けすぎました

レシピによると、数日おいてしっとりさせるってことですが

その差を知りたくてついつい待たずに食べはじめ

試食するたび、でもなんか違うな～と、思いつつ、また食べてみたり

またリベンジしてみようか否か、悩みどころ








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* カメラ日和★ベトナムでみた窓のある風景1 *

タイトルのとおり

窓のある風景写真

大してうまく撮れてはないけれど

載せてみました

フランス領土だったからか、フランス風建築

アールデコ建築だったりまた、インドシナ様式だったり、ベトナム伝統建築とあわさったアンナン様式だったり

みてて楽しめるでしょ

ただちょくちょく建て直しや工事をするベトナム

工事現場をみてると、これは大丈夫かとちょっぴり不安になる私

耐震性など大丈夫なのかなぁ～と、工事現場みるたび思ってしまう








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* カメラ日和★ベトナムのマンション *

逃避行でもないけど

この連休はとてもむすこっち留守が多くて
１人のんびり過ごす時間増えてますわたし

ベトナムの写真懐かしんでみてた

どこか旅に出たいなぁ

嫌なこととか全くないけど　毎日根詰めてふっと息抜きしたくなる

空や海や風景を、遠くを眺めたりぼーっとしたり
考えことしてみたり、ゆっくり音楽きいたり

そう、きっと、時間が流れるのが毎日とても早いから

ゆっくり流れる時間を過ごしたいんだよぉ

って物思いにふける秋休みでした

この写真は、ホーチミン中心にあるマンション

建築物みるのも窓の雰囲気やみるのも、とても大好き


今日は南大阪震源の地震がきて、グラグラ揺れということはなく
ドンと響いてとても衝撃だった
後でみたら震度３とか２とかだったけど、もっと強く感じたよ
怖くてたまらないーーー






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* 大阪食べ歩き★インド料理ハスノハナ *

今年ＯＰＥＮしたお店
インディアンフードの『ハスノハナ』さんに口コミ情報あり行って参りました～
また今回も学校行事ありママ友たちと
予約していってよかったです
１時ＩＮ地点で、入ると満席でしたよ

インドっぽいインテリアではなく、カフェ感覚です
お店の前にはウィンドー越しに見えるようになっててインド人の方かナンを焼いていました
エントランス入ったところには楽器が置かれてたり
決して店内広くないですが小物かわいかったです
新しいから清潔感ありました

さぁランチタイム
メニューみるとお昼のカレーは１品限定
２種盛の分だけはその限定１にもう１品
今回はチキントマトカレー（２品目はパンプキンカレー）
私はタンドリーチキン付のほうのＢランチにしました
アフタードリンク+150円でアイスチャイもお願いしてさぁわくわくドキドキ

さぁきましたきました
美味しそう～
まずナンを何もつけずに食べました
うぅ～ん、ちょっと味も食感も好みと違うかもぉ～
カレーを味わってみました
あっさりしすぎてるかもぉもう少しこくが欲しいかな

さぁOL時代にほぼ毎日通ってたガネーシュ
カンテも大好きだった私のこのみのチャイかな～
うぅ～ん、残念ながらうすくこれまたこくが足らない感じ

とはいえ、美味しくいただき完食しました

お隣のcafe『雨傘とコデマリ』さんや洋服・雑貨『ＣＨＡＴ ＣＥＴＥ』さん
雑貨屋さんのぞいてみました～
と、新しいおしゃれなお店が並ぶ大阪狭山界外

好みが分れるだろうかなインド料理でしたが皆さん新規開拓にいかが

余談ですが
懐かしくなってガネーシュ調べてみました
今は心斎橋はとうの昔になくなって
本拠は和歌山ってことは分かってたけどまた新しくなってるぅ
カフェ工房いきたいー
http://ganesh-curry.net/　http://ganesh-chai.net/

そしてナンのおすすめは今は南大阪ではこちら　http://k-suraj.com/


ハスノハナ

　http://r.tabelog.com/osaka/A2708/A270802/27058879/
雨傘とコデマリ

　http://r.tabelog.com/osaka/A2708/A270802/27035239/
ＣＨＡＴ ＣＥＴＥ

　http://shop.plaza.rakuten.co.jp/babidi/diary/detail/201107060000/





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* おうちごはん★冷蔵庫とにらめっこde *

冷蔵庫とにらめっこ
計画性のない我が家の晩御飯
計画ある日もあるんだけど殆ど成り行き～
だから毎日買い物には出ないのよ
この日はまた冷蔵庫にあるものがまた少ない～
あるもので何かとなったので頂きました
それでもおかわりして食べっぷりのいいむすこっち
に、気分よくなる母、嬉し

毎度、質素ながら名前もとくにないオリジナルですが、、
そぼろご飯
キャベツと鶏つくねあっさり煮
ゴーヤシーチキン
里芋煮

大体おうちご飯のせるときって、ブログネタに困った時かもね～
そんなタイミングでのるならゴージャスにいかないとね～
とは思いつつ、タイミング悪いよぉ

失礼しました








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* おうちごはん★秋の味de覚秋刀魚 *

風評被害とはいえ、実際原発による被害は拡大してるよね
お店に並んでるものは１００％安全　
みんな被害者
出荷した人たちに文句もないし流通しないことで困るひとたちもいっぱいいるよね
とはいえ、なんですよ
やっぱり保障なんてなくて自己管理になるでしょ
回遊してる魚、管理できないよね
万が一含まれてても大丈夫かどうか、とても不安。
じぶんはいいよ。でも子供がいるからね。心配するよ。。。
脱原発
私も同じように反対です
むすこっちも冬到来で省エネにむけて石油ファンヒーター買おうかとかいうてます

とはいえ、魚や野菜や、我慢できない～
だからうちは割りと食べてます　普通に、、、

この日の夕飯は質素ながら、でも、秋の秋刀魚あればみたいな親子・・・（邪道かもですが、うちはワタと頭省きます～）
ほんと美味しかった
むすこっちも、上手にペロリと1匹食べてしまいます
朝おきても、また、秋刀魚食べたい～とな。
秋刀魚は栄養もたっぷり。美味しいしほんと焼きにするのが一番

ですよね～






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* 大阪食べ歩き★上海料理 味亭 *

学校行事のあとにランチ行ってきました～
久しぶりぃ
今回も新規開拓しようと行ったことないお店へＧＯ
飲茶食べたくて、美味しいショーロンポーを求めて
向った先は堺区にある『味亭』
平日1時からは飲茶コース予約できるということでこれがお徳よね～と予約しておきました
前菜・揚げ物・蒸し物・スープ・杏仁豆腐・ジャスミンティ
おなかいっぱ～～～ぃ苦しい～

期待のショーロンポーは私の好みの味でなかったんだけど（汁も少なくて）
全体としてはまぁまぁ美味しく普通にいただきました～
が、これといって凄くって特徴はなくてそこが残念
お店のおばちゃんはとても明るい人でしたぁってのが凄い印象
お店空いてたしそれも気がかり
プチ辛口トークでごめんなさい

ただ、気になるのが本店
同じ系列だよね
分らないんだけど、そこは堺東駅前商店街の中にあるみたい
坦々麺や焼きそばもだけど、ショーロンポウが冷凍せずその日手作りみたい
効率悪いだろうけど冷凍するとやっぱり美味しさ損なうからということで
そこが気になるぅ～行って見たいです
http://r.tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27056616/


写真のお店はこちら↓
味亭　http://r.gnavi.co.jp/kac9600/








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* おうちＤＥパン★ミルク食パン *

秋晴れいい陽気～
日曜日、むすこっちを帰りだけ迎えにサイクリング
スポーツの秋だから酸素運動しなくてはね～と、車人間やめて
自転車乗るよう心がけているよ
せめて時間が余裕もてる週末くらいはね

日曜だというのに仕事も入れてて終わらせてなかったので仕事し
その後思い立ってパンづくり～
１年以上してないかも食パンを、何故だか焼くことに
前に出してたレシピをふと目に入ったのですよ
牛乳もバターも入るかなり捏ねてるときベチョベチョ状態
ベチョベチョのときはほんと嫌なんだけど我慢我慢
乗り越え捏ねてやっと発酵に
自然発酵するも割りと室温いい状態だったようでスムーズに

時間関係なしの思い立ったら手作りな私なので
焼き上がりが８時半～
夕飯も終わってるぅ
でも焼きたて食べたい～というむすこっち
歯磨きも終わって寝る前だけど、ちょっと試食に食べてもらった
まだまだ食べそうな勢いだったけど太るからやめてもらったよ
今朝は久しぶりに朝は食パンで朝食と相成りました

写真みてたら
ホワイトラインっていうより、発酵は上まで到達して焼きあるけど角が足りてない?!
うちのオーブンは、ほんと焼きが緩いから全体の色も薄めだよね～
レシピより前半は１℃上げてるのに
で、ホワイトラインっていうより、角が発酵が途中？焼けてない？

まぁすえ長く～緩く～く、食べれたらいいっかぁみたいな私のパン作り
こだわり持てば、まだまだ修行が必要ですね～






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