雑炊

昨晩は卵雑炊（いつかのインスタントラーメンえび塩味）にしました。

圧力鍋で炊いたご飯は美味しいけれど、モッチモチすぎて、冷めると鏡餅みたいになります😆

昨日は3合も炊いてしまったので、夜帰ると本当に鏡餅みたいになってて、たっぷりの水でほぐしながら煮込みました。

今朝は半熟卵を乗せて、ちょっとおしゃれに黒い塩とブラックペッパーをパラパラと。

いいじゃな〜い♪