練習

先日、小鯵を買ってきてさばいたらこれが全然綺麗に捌けず、

ヤバイ！！このままだと下手なままだ！！

と思ってそれ以来、安ければ小鯵やら鰯やらを捌くために買っておりました（笑）

昨日は鰯。
家の畑に大葉がたくさん生えてるのでそれを巻いて焼くだけヾ(*´∀｀*)ノ

感を取り戻したのか、もう綺麗に捌けるようになったので満足。

お嫁に行く前にママから教えてもらっていたのですが、その時は出来ても長い時間やってなければ出来なくなってるものですね。
これからは鯵が旬な季節。
青魚好きとしては嬉しい季節です。