Slow Food

  vigne (a Barolo)


ピエモンテ旅行中滞在したのはBraという小さな町。　,,,　　　　　
こちらの本を読んで以来行ってみたくて。　
おいしいものい～～っぱい！！　　　    　　　
　　　　　　　　　　

Osteria del Boccondivino    ( ´ー｀)
Via Mendicità 14
12042 - Bra (CN)
Tel. 0172425674

Tartufo

翌日は滞在したBraより電車で移動、Albaへ。

Albaといえば…　そう、白トリュフです！！
目玉焼きが隠れちゃうくらいた～～っぷり削ってくれます。

さて、一皿いくらでしょう？　( ´ー｀)　「ヒント : 目玉焼きは3ユーロね！（パン付き）」

Carne Cruda

暫く忙しかったもので間があいてしまいました。
さて、今日はCarrù話の続きでお昼ごはんです。　( ´ー｀)

Osteria del Borgo
Via Garibaldi 19
12061 - Carrù (CN)
Tel. 0173759184

こちらはワインの品揃えがすごくてですね、と～～ってもピエモンテなレストランでした。
前菜は4種類くらい出たのかな？
中でも一番美味しかったのはcarne cruda（生肉）で、これだけを堪能してもいいくらい。
ここで名物料理登場、bollito mistoです。思い出すだけでお腹いっぱい…。

Carru'

　grissini

Baroloを抜けて向かった先はCarru'という小さな町。
小さいけれど、とってもとっても食に豊かな町でした。　( ´ー｀)

続きはまた明日…。

Barolo

2泊3日でピエモンテへ行ってきました。
残念ながら私はお酒が苦手なのでniente vinoでしたが、
お友達は美味しそうに飲んでいました。

ピエモンテの旅、明日から少しずつ更新していきま～す！！　　( ´ー｀)ノ