「51」シンクエンタ・ウノのブログ

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週末ワイン 324

2014-10-06 08:09:39 | 日記
「フランツ ハース ピノネロ2010 アルト・アディジェ シュバイツァー」

 若干ピンク色の残る明るめの赤。ほんのすこしエッジの方にオレンジ色も垣間見えます。ゆらゆらと揺れるグラスの側面に垂れる液体はねっとりした感じもありますね。

 潰したイチゴに赤や白の花弁を連想させる香り。甘いニュアンスもありますね。

 うん、香りは最初からイイ感じ。

 飲んでみると若干包装紙っぽい風味が残りますが、程良い甘酸っぱい果実系のニュアンスが口の中を覆ってくれてシュッとしたタンニンがとても上品。

 味わいにキュッと詰まった集中力があり、余韻も長め。鼻腔から抜ける感じも心地よいです( ̄∇ ̄)ニヤリ じんわりと口の中に残る味わいも、また次に繋げたくなる味わいですね♬

 時間が経ってもかなりイケてます( ̄∇ ̄)ニヤリ

 熟したイチジクや、カスタードの様な甘い香り。ほんの少しだけ火薬。酸やタニックさも和らいでベタっとしてるかと思いきや、意外と芯が強く味わいに集中力があります。

 あとからお香の様なマッタリとした味わい。酸も少し追いついてきます。

 3日目でも全然生きてますね(100cc 程残った状態でバキュバン、セラー保存14℃前後)

 いやいや、美味しゅうございました( ̄∇ ̄)ニヤリ♬

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