先週の東京研修？のランチの後のディナーは↓に行きました(￣▽￣)ニヤリ
ココにもかなり前から伺いたかったのですが、なかなか都合がつかず（行きたいところはいっぱいあるので（笑））タイミングが今回良かったので行ってきました(￣▽￣)ニヤリ
まずは定番の「パテ・ド・カンパーニュ」
コレもここの定番「コリアンダーの爆弾」
「モツ・キュイジーヌ」と題された一皿。豚のいろんな部位を煮込んであります。
「仔羊のロースト」
「イノシシのロースト」
ホントはまだまだいっぱい食べたのですがＭ氏とＳ氏で話が盛り上がってしまって写真撮り忘れ（何度も言うようですが写真は全てお店の人の了解のもと撮影しています。ちゃんとお店の人に聞くのもエチケットですよ(￣▽￣)ニヤリ）
ここでは３人でボトル３本空いてます（笑）
結構お昼からの流れでお腹空いてなかったんですが意外と食べれました（笑）美味しい物はスルリと入るもんです(￣▽￣)ニヤリ
銀座最後の夜には行く予定のなかった「俺のフレ○チ」へ。ＬＯ３０分前だったんですが店内は満席。かるく白ワインと生ハム＆サラミを食べたんですが、噂にたがわずＣＰはホント高いです(￣▽￣)ニヤリ
ここで最期にＳ氏と別れたんですが、最期に神田に戻ってＭ氏と２人でラーメン屋に行きました（笑）
いやぁ今回の研修？は食べまくったなぁ(￣▽￣)ニヤリ でも今回の研修もいろいろと収穫ありました。お店に帰って（もう帰ってきてますが）また色々と出来たらいいな、と思っています。
みなさんあざーっす(￣▽￣)ニヤリ♪
ココにもかなり前から伺いたかったのですが、なかなか都合がつかず（行きたいところはいっぱいあるので（笑））タイミングが今回良かったので行ってきました(￣▽￣)ニヤリ
まずは定番の「パテ・ド・カンパーニュ」
コレもここの定番「コリアンダーの爆弾」
「モツ・キュイジーヌ」と題された一皿。豚のいろんな部位を煮込んであります。
「仔羊のロースト」
「イノシシのロースト」
ホントはまだまだいっぱい食べたのですがＭ氏とＳ氏で話が盛り上がってしまって写真撮り忘れ（何度も言うようですが写真は全てお店の人の了解のもと撮影しています。ちゃんとお店の人に聞くのもエチケットですよ(￣▽￣)ニヤリ）
ここでは３人でボトル３本空いてます（笑）
結構お昼からの流れでお腹空いてなかったんですが意外と食べれました（笑）美味しい物はスルリと入るもんです(￣▽￣)ニヤリ
銀座最後の夜には行く予定のなかった「俺のフレ○チ」へ。ＬＯ３０分前だったんですが店内は満席。かるく白ワインと生ハム＆サラミを食べたんですが、噂にたがわずＣＰはホント高いです(￣▽￣)ニヤリ
ここで最期にＳ氏と別れたんですが、最期に神田に戻ってＭ氏と２人でラーメン屋に行きました（笑）
いやぁ今回の研修？は食べまくったなぁ(￣▽￣)ニヤリ でも今回の研修もいろいろと収穫ありました。お店に帰って（もう帰ってきてますが）また色々と出来たらいいな、と思っています。
みなさんあざーっす(￣▽￣)ニヤリ♪
