くろさん亭、おかわり

カラフルと保護色

”第六次産業”という造語、ご存知ですか?

恥ずかしながら、私は今日まで知りませんでした。

ちなみに、この造語は

「1次産業者(農林漁業者)が生産だけでなく、2次産業の食品加工から3次産業の流通、販売までを

主体的・総合的に関わりあうことで高付加価値化を図り、活性化につなげていこうとするものが6次産業。

『1次産業×2次産業×3次産業=6次産業』と、いうわけ。


たとえば、これ。    


       


「たまなのめグミ」



       


玉名で採れた果物(トマトは野菜?)を使って作られたグミ。




       


表面に振られた粉末オブラートが懐かしい雰囲気。

普通に売られているグミとは、ちょっと違う感じですが、食べてみたらこれがまたおもしろい!

食感は市販のグミよりも、どちらかというとゼリーに近いかな?

しっかりと弾力もありますが、ほどよい弾力感といいましょうか。

着色料も使っていない、自然な果物の色。


それにしても、鮮やかなこの色が天然のものとは・・びっくり。

安心おやつ、です。

あとは、販売ルートかな?

(もっと手軽に流通するようになったら、助かるんですけどね)


       


私も天然の色。

たまに、保護色になります。
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