入院中の兄弟を見舞いたい気持ちはよくわかりますが
私、ちょっと苦手な叔母なんです・・・。
どうなりますことやら。
さて、そんな課題を目の前にして、ちょっとしたお楽しみ♪
移転オープンされた”えびす屋餅本舗”さん。
ちょっと前までは会社への移動販売などで和菓子を買えたのですが
それがなくなり、少々寂しい思いをしていたのです。
と、いつのまにかお店を移転オープンされていました。
おまけに、店舗のお隣にカフェまで！
ランチもいただけるとのことでしたので、さっそく
親子三人で別々のメニューをお願いしました。
こちらは名前のとおり”お餅”がメインのお店。
というわけで、すべてのメニューにお餅が使われています。
ちなみに、↑は”もっちりミートソースセット”。
雑穀ご飯のうえにお餅。
そしてホワイトソースにミートソースだった、らしい。
ムスメが食べていたので、内容は”らしい”としかいえませんけど
一心不乱に食べていた様子から、とてもおいしかったのは伝わります。
”もちベーコン”
小餅が三個。
そのうえに季節の野菜がいっぱい。
ズッキーニの焼き具合も絶妙。
焼くことで、甘みも増しているし・・。
こちらは”もちピザ”（和風マルゲリータ）
米粉１００％の生地で作られたピザの上におもち。
ありそうで、なかったピザ♪
おもしろい♪
めんたいチーズがお薦めとのことですが
残念、私はめんたい、ニガテなのです・・。
ちなみに、セットにはひとくち和菓子がつきますが
本日、きれいな写真が撮れていないので、載せていません。
その代わりといってはなんですが・・。
お店のほうで買った新しい和菓子。
その名も”あんぷれーぜ”
この季節に嬉しい”くずまんじゅう”の新しいバリエーション。
トマトとクリームチーズと抹茶あん。
・・・意外なほど合うそうです。
（夫どの談）
ええ、これも私の口に入っておりません。
私の口に入ったのはこちら
”ぶどうくずまんじゅう”
種無しぶどうが、丸っと入っています。
一口かじると、ジューシー♪
果物は水菓子。
残暑厳しいこの時期、つるんとした和菓子ののど越しの嬉しいこと。
さて、前払いのご褒美をいただいたわけですから、明日もＧＯ！
EBISU Cafe
熊本市東区広木町30－53
＊エブリワン広木店の横です（お子様連れＯＫ）
℡096ー369ー0429
