日差しは強くても、風は爽やかな土曜日。
熊本ではいろんな場所でいろんなイベント・お祭りが開催されていました。
だから、きっと車で出かけるのは、ちょっと敬遠して、徒歩圏内でうろんころん♪
徒歩圏内の住宅街のなかに面白そうな複合施設ができて、今日はそのお披露目
というわけで、ほいさっさと出かけたのです。
丘陵地の住宅街にできたくらしの複合施設『TORTUE』
賃貸住宅とショップが入っています。
今日はその【まち開き】というオープニングイベントが開催されているのでした。
自宅にそのチラシが入って知ったのですけど、ね。
初めて行く住宅街。
散歩がてらに楽しんでいたのですが、チラシに書かれていた
”ちょっとわかりにくいです”
一文、ほんとうにそうでしたけど
見つけたときの嬉しさは格別♪
で、私のお目当ては「TORTUE pain」さん。
ええ、土曜日ですもの、パン祭りでございますとも。
『TORTUE pain』さんは、このTORTUE オープンに先駆け開店していたのです。
今日はTORTUE オープンとのことでTORTUE painさんから
塩バターパンを一人1個プレゼントされるという太っ腹企画があるとのことで
私たちが着いたときにはもう、すごい行列！
（１０時オープンで、大体１０：１０くらいだったと思います）
行列は大嫌いですが、今日は並びます。
・・お店から漂う匂いがパンの美味しさを保証していたから。
（小麦の香ばしい香りがとにかく強かった！）
そうそう、この待っている間にサプライズ。
・・・思わず、声かけちゃいました。
爽やかに応対してくださり、ちょっと感激♪
さて、並ぶこと１０分。
やっと入店です。
小さなお店ですので、さくっと選んで、次のお客様が入れるようにしないと
と、焦りつつも、しっかり好みのパンを選びます。
そして、これがプレゼントの塩バターパン。
夫とふたりで行ったので、二個頂きました。
ころんとした姿も愛らしい♪
外はパリッと中もっちり、塩味が効いたパン。
バターが、素晴らしい風味です。
（この際、カロリーなんて気にしない！）
「TORTUE painオリジナル」のパンで、その名も「トルチェ100」。
生地がほんのり甘く美味♪
独特のもっちり感は「他加水パン」だからなのでしょう。ちょっとお餅を思わせる感じ。
明日の朝が楽しみな豆のパン。
本当はクリームパンも買ったのですが、その柔らかさのせいか
ここで載せたら営業妨害になりそうな感じだったので、割愛（笑）でも、カスタードクリームの素晴らしいこと!なかなか美味しい度言わない夫が美味しいど言ったくらい
今日明日はイベントで多くのお客様がいらっしゃるので、落ち着かないでしょうけど
落ち着いたときに再訪してみましょう。
あれほど忙しいにもかかわらず、すてきな応対をされていたスタッフさん
そして、パンの味が、名店になることを保証している、と思いますので。
TORTUE pain
熊本県熊本市北区清水亀井町５５−６３
℡096-344-9655 （定休日 火曜日）
