坂戸市では、女子栄養大学 香川靖雄副学長の研究を活かし、女子栄養大学と協<shape id="_x0000_s1026" o:allowoverlap="f" type="#_x0000_t75" style="MARGIN-TOP: 26pt; Z-INDEX: 1; MARGIN-LEFT: 5in; WIDTH: 138.6pt; POSITION: absolute; HEIGHT: 198pt; mso-wrap-distance-left: 1.5pt; mso-wrap-distance-top: .75pt; mso-wrap-distance-right: 1.5pt; mso-wrap-distance-bottom: .75pt; mso-position-horizontal: absolute; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-vertical: absolute; mso-position-vertical-relative: line"><imagedata o:title="20080123-114225" src="file:///C:/DOCUME~1/CLEANS~1/LOCALS~1/Temp/msoclip1/03/clip_image001.jpg"></imagedata><wrap type="square"></wrap></shape>働で認知症予防等に効果があるといわれる葉酸(ようさん)を1日400マイクログラム摂取する運動を進めています。
葉酸が多く含まれた緑色野菜の摂取運動や効率的に摂取いただくために葉酸を強化した食品開発の支援を行なっています。
葉酸摂取の重要性 野菜だけでは1日400マイクログラムの葉酸摂取は難しいもの。 野菜だけでは足りない分の葉酸を補うため、坂戸市と女子栄養大学、民間企業と共同で葉酸を強化した食品を開発しました。 それが葉酸ラーメン、葉酸七彩カレーになります。 <shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"> さかど葉酸マークは、幸運を招くとされる四葉のクローバーと坂戸市のSと葉酸のyをアレンジし、正しい食生活をとおして市民のみなさまが健康で豊かな人生を送れるよう願いを込めて作成されたものです。 坂戸市が推奨する葉酸強化食品などにマークを表示します。 <shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"> <stroke joinstyle="miter"></stroke><formulas><f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></f><f eqn="sum @0 1 0"></f><f eqn="sum 0 0 @1"></f><f eqn="prod @2 1 2"></f><f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></f><f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></f><f eqn="sum @0 0 1"></f><f eqn="prod @6 1 2"></f><f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></f><f eqn="sum @8 21600 0"></f><f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></f><f eqn="sum @10 21600 0"></f></formulas><path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></path><lock aspectratio="t" v:ext="edit"></lock></shapetype><shape id="_x0000_i1025" alt="さかど葉酸マーク" type="#_x0000_t75" style="WIDTH: 111.75pt; HEIGHT: 138pt"><imagedata src="file:///C:/DOCUME~1/CLEANS~1/LOCALS~1/Temp/msoclip1/08/clip_image001.jpg" o:href="http://www.city.sakado.lg.jp/images/content/2863/20080122-163042.JPG"></imagedata></shape> <stroke joinstyle="miter"></stroke><formulas><f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></f><f eqn="sum @0 1 0"></f><f eqn="sum 0 0 @1"></f><f eqn="prod @2 1 2"></f><f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></f><f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></f><f eqn="sum @0 0 1"></f><f eqn="prod @6 1 2"></f><f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></f><f eqn="sum @8 21600 0"></f><f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></f><f eqn="sum @10 21600 0"></f></formulas><path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></path><lock aspectratio="t" v:ext="edit"></lock>葉酸強化食品
さかど葉酸マーク
細胞増殖の盛んな胎児が正常に発育するために重要なビタミンと言われており、厚生労働省でも妊婦には、1日440マイクログラムの摂取を促しています。
また、遺伝子的に葉酸を代謝しにくい体質の方でも葉酸を1日400マイクログラム摂取することで十分な効果があることがわかっています。