先日、テレビで、竹炭パンをみたので、そうだっ!!黒いパンをやくべと思いたつ。
竹炭パウダーは、竹炭石けんのために、買ったのが、うちにあるが、なんだか炭をいれる気がいまいちしない。
ちなみに石けんの材料といっても、ほとんど食用なので(油やハーブなど)、竹炭も別に石けん用に販売してるというわけでもない。
炭は食べれるのか?ときかれると、正直いって知らない。
んで黒といえば、「イカスミ」とひらめき、かんずめを買ってきたのだが、これはパスタ用なので、パンに使う場合は、少量になる。
どうしようかな?と迷っていて、ふと前から買ってあった黒ゴマペーストのびんづめがめにつく。
んでこの日は、黒ごまペーストを使うことに決定。
んで、やいたパンがこれ。
食パン生地に、黒ごまペーストをまぜこんだだけのシンプル。
ゴマペーストには、ねっとりとゴマ油がでているので、油は少なめにしたのだが、しっとりしてなかなか美味なパンにできあがる。
今回も、ドライイーストで発酵。
すずしくなってぎたので、また天然酵母を仕込みはじめようかな。
ゴマは、健康によいので、黒ごまクッキーも焼く予定。
こーいう配色のバンもよいな。
猫の配色を参考にする。←やかないでよ。←サビ猫さま。
炭を食うサルは、毒物が多い植物を食わないと行けない環境だけど時々胃の調子が悪くなるからと雷落ちた木（一部炭に）をもいで食ってた。
なんか活性炭カプセルとかいってダイエットやらデトックスやらで飲むのもあるし、案外いけたかもな～。
黒ごまパンは食感や味も良かったようで何より。
あとはトイレに行ったときに驚きがなければなおよいか←食い物の話に書くな←イカスミだと色付くよね。黒ごまいっぱいだとどうか←もういいって
しかし、今朝の雷はうちのとこではいきなり爆弾でも落ちたように聞こえたので思わず起きてネットをチェックしちゃったよ(苦笑)
じゃ。
チョコレートが入っていると思ってました(^^;
黒ゴマパンの方が断然美味しそう。
焼きたてはゴマの香りがしたのかしら？
炭のパンから黒ゴマに発想がいくのもすごく面白いです（笑）
本当に驚きました。
ふふふのふさんの書いてた「炭を食べるさる」の番組見ましたよ。
動物奇想天外ですね。
炭に解毒作用があるんだと聞いてびっくりです。
雷は、うちの方こなかっただす。←ねていて知らん買っただけか。
おサルさまは、炭をくうのか。
だったら大丈夫かな。サルは人間の祖先だし。
なんかコゲたものを食べるとガンになりそうで・・・。←単純発送。
今、どっかからどっかとリンクをたどってみていたら、竹炭と黒ごまをいれたケーキというのを発見。(どっかの店のやつらしいが。)
黒いケーキだと。うわてがいたっ!!←おおげさ。
ここはシトツ黒いケーキやお菓子もつくらねばだな。
黒ごまプリンというのは、あるね。黒いプリン。
竹炭いれるといっても、どの程度いれるんだろな。←やるきか?
★FZ-茶飲み男さん
黒パンて、お店の黒パンは、チョコレート色だもんね。んで甘い。黒さ党いりだと思うが。
あれは、わたしも好きだな。しっとりしてて、ぱんというよりお菓子っぽいし。
★あゆさん
黒ごまの香りは、とくにしなかったな。
スリゴマをまぜればよかったかも。
★まゆさん
ホムベカリがこわれたのね。
こわれるほど使いこなしたのはすごい!!
まゆさんの、blogで紹介してたキッチンエイド(でなくて類似品。名前わすれ。)やフードプロセッサ、思わず欲しいなあと検討してしまった。
でも、でかそうだし置き場所ないし、鐘もないので、ふっきることに・・・。(涙)
ああいうのは、常時設置しておく場所がないと、使うのめんどくさくなりますからね。
動物きそう天涯でやってたのか。
炭くうサルさま。
みなかった。残念!!
でも、なんか炭というのは活性炭みたいな意味で食うと思うんだけど、活性炭は細かい穴が空いていてそのサイズにあった悪い物とか吸い付けるわけなので、毒に合った大きさの穴がたくさん空いてないと活性炭は毒を吸わないはず。
そんな都合の良い活性炭が雷で出来るとは思わないのであれはたまに変わった物が食いたくなるとか普段毒っぽい物ばかり食ってると炭がうまくなるとかなのかも。
ともあれ、竹炭入れたパンは管理人さんの何かを吸収してくれるだろうけど健康によいかは神のみぞ知る～。
じゃ。
でも、やっぱ自家製では、つくるきがせんし、
売ってるのみかけても買わんな。←頑固。
本日、黒ごまクッキーの生地作成し、ねかせ中。
うまくできたら、写真みせる予定。←別にいい。←うふふのふさん。