リンゴ

食べる機会を逸してしまったリンゴ（フジ）
勿体ないので煮てみました。
実が硬いので、煮リンゴには、向きませんが・・・



適当に切って、たっぷりの白砂糖とレモン汁を混ぜて30分程置きました。
極弱火で煮て、汁気が出てきたら弱火にして様子を見ながらゆっくり混ぜて
ハチミツとラム酒とシナモンパウダァーを適当に・・・（何でもママ流）
全体にトロミが付いてきたら、ドライレーズンを入れるところ・・
無かったので、プルーンで間に合わせ・・



適当に作った割には、美味しく出来ました～　　
早速、ココちゃんにも・・取り分けましたよぉ～　

ココちゃん・・明日、23日は23回目の月命日が来るね・・・
大好きなリンゴ・・沢山召し上がれ～

追悼 阪神淡路大震災

一日遅れになってしまった・・・

阪神淡路大震災・・忘れてはならない・・

神戸出身のココのママ、当時は、横浜に在住でした。

当日は、インフルエンザで40度の高熱・・

震災の事も知らずに寝込んでいました。

その後、テレビで衝撃の映像・・神戸の様子を見て呆然とした記憶が・・

血の気が引き、40度の熱が一瞬下がった様で体の震えが止まりませんでした。

幸い、親族は無事でしたが・・・

昔住んでいた頃の近所の方々は震災の犠牲に・・辛い思い出です。





何時、起きても、おかしくない南海地震の恐怖も抱えつつ・・

改めて、27年前の未曾有の震災を忘れてはならないと思います。


イラストは「ひなとんさん」からお借りしました

変わらないよ～山茶花の木

ココちゃんと散歩した山茶花の咲いている公園・・・



木・・少し大きくなった様な・・・




ココちゃ～ん・・　いつもと同じ場所・・変わらないよぉ～　

今年も癒しの定期便♪

お友達の、おーちゃんから可愛い画像が届きました。

うれしいなぁ～～～

ダックスフンドのジェィド君です。





おーちゃんがキッチンに立つと、ず～とこのポーズで見ているそ～です。

可愛いねぇ～　ココのママにとって、いつも、ホッとする画像です。。


ありがとう～　　また、楽しみにしていま～す。　

おぜんざい

1月11日　　鏡開きです。
お供えしていた鏡餅・・



小豆も今は、昔と違って便利な、缶詰の煮小豆を使います。




ささっと作って出来上がり～



パパとママとココちゃん　三人分で～すう。。
また、お腹いっぱいになりそ～です。。

七草の祝い

1月7日　　今朝は、七草粥を頂きました。




スーパーで買った七草のセットに我が家は、お餅を小さく切って作ります。





勿論、ココちゃんのお膳も出来ました。

食いしん坊だったココちゃん　沢山召し上がれ・・

令和4年 明けましておめでとう