お鍋でビビンバ

今日の昼ご飯は「石焼ビビンバ」もどき・・「お鍋ビビンバ」を作りました。
我が家は、ＩＨ調理器なので「石焼」は不可能です。
家族4人分となればかなりの量になりました。


ご飯の上に・・ナムルを載せて・・
＜ほうれん草・えのき茸・もやし・豚肉・キムチ・たまご・チーズ＞

たっぷりとはいきませんが・・コチュジャンも。
程よい辛さでおいしかったです。

普段、野菜のほうれん草だけは食べないお姉ちゃんも
趣向を変えると食べれるんですよね。

適度におこげも作り・・・また作ろうと思います。