ズッキーニのナムル

今年のズッキーニの出来は、3年目にして大成功ってくらいの豊作です。

おかげで、あまりポピュラーでないので食べ方（作り方）に悩む位・・・

そんな中、FBでお友達になった方が作ってたのを教えて頂き・・・早速作ってみました。

ズッキーニのナムルです。

作り方も簡単で、しかもおいしいです。

ナムルと言えば、韓国では常備菜ですが・・・常備するにはかなりの量作らないと。

このナムルは、ほとんど自家製の野菜が・・・
ズッキーニ/にんにく/鷹の爪　など。

味付けに使う「ダシダ」も常備してますから。