ホワイトデーの焼き菓子と3月のお休み。

ホワイトデー限定の焼き菓子です。

バーチ・ディ・ダーマ 3個入り（310円）＊卵不使用

イタリア・ピエモンテ州の郷土菓子でイタリア語で「貴婦人のキス」と言う意味です。フランス・ヴァローナ社のカカオパウダーを使った、ホロホロのココアクッキーにヴァローナ社の白チョコ（イボワール）を挟んだコロンと可愛い焼き菓子です。



ブロンドチョコバー（300円）

サクサクのパイ生地にフランスヴァローナ社の（ドゥルセ）をたっぷりかけた、繊細なブロンドチョコの風味と滑らかな質感が楽しめるチョコバーです。



はちみつ香るマドレーヌ（130円） ＊卵を使用しています。

こちらは限定ではなく新商品になります。焼き立てはサックり次の日はしっとりとした、優しい甘さのどこか懐かしい味のマドレーヌです。

ホワイトデーに向けて焼き菓子充実させてますので、ぜひお試し下さい。


3月のお休み。

5日.6日、12日.13日、19日.20日、26日.27日の毎週火曜、水曜が店休日になります。

よろしくお願いします。

新商品のお知らせ。

こんばんは。新商品のご紹介です。

販売開始しています。

金時豆のフガス（200円）

十勝産小麦を使用したもっちり生地に、北海道産の金時豆を包み込み、切れ目を入れ表面に塩を振って焼き上げました。金時豆の優しい甘さと時々あたる塩で、甘じょっぱさが止まらない美味しさです。すでに人気商品になってます。

焼き上がりは11時頃になります。


深谷ネギのおやきフォカッチャ（240円）

十勝産小麦を使用してエキストラヴァージンオリーブオイルを練り込んだ生地に、甘みの強い深谷ネギを包んで焼きました。いい香りとトロトロになったネギの甘さがたまりません。生地との相性も抜群です。

焼き上がりは11時30頃になります。期間限定商品ですので、お早目にどうぞ。


先日、本八幡葛飾八幡で開催された「Have Ａ Good Day」というイベントに参加して来ました。


第一回目の開催という事もあり、お客様の来場数などが分からず、持っていったパンが2時間位で完売してしまいました。次の開催予は4月の第二土曜日を予定しています。楽しいイベントなのでお時間のある方は是非ご来場下さい。コーデュロイも沢山パンを持ってお待ちしております。詳細は日にちが近くなりましたら、blog、Facebook、Instagramにてお知らせ致します。
よろしくお願いします。

新商品の紹介。

おはようございます。新商品の紹介です。


コーヒーアン・ド・クリーム（190円）

十勝産小麦のもっちりしっとりした生地に、ココナッツ風味のマスカルポーネクリームを包み、焼き上げて友人の内藤製餡さんに作って頂いた滑らかなコーヒー餡を挟みました。コーヒー餡とクリームが良く合います。ベトナムのスイーツ「チェー」をイメージしてつくりました。
お昼位にお出ししてます。


バレンタイン期間限定商品のガトーショコラです。

ガトーショコラ （300円）＊卵不使用。

ラッピングもしてあります。

去年好評頂いたガトーショコラ、今年も昨日より販売致しました。フランスヴァローナ社の「カライブ」を使用しています。上質なカカオの香りが楽しめる、食べ切りサイズのガトーショコラです。自分用でも良し、送り物でも良しです。ぜひお試し下さい。

バレンタイン商品は他にチョコラスク、チョコバーを予定しています。販売開始はblog、Facebook、Instagramにてお知らせ致します。
よろしくお願いします。