ソムリエ

　日本に帰国していたときにイタリア留学する前5年間お世話になったNHKのイタリア語を久しぶりにテレビで見ました。講座の内容は無駄がなくとても良く構成されていて感心しました。あと萬田久子さんが面白い！！この方も大阪出身だったんですね。あとお料理のレシピとそれにあったワインを紹介するコーナーもあり内容盛りだくさんです。
料理にあったワインを選ばれている方の名前「林基就」さんを見たときに、あれ！この人知ってるかも！？と思いグーグルで検索したらやっぱりそうでした、2001年ミシュランの３つ星レストランの一つ「リストランテ・グアルティエロ・マルケージ」に行ったときに私達のテーブルについてくださったソムリエの方でした。昨年のエスプレッソ誌のレストランガイドブック『イ・リストランティ・ディタリア』の最優秀ソムリエとして選ばれたそうです。ソムリエとしては日本人初の快挙、多分向こうは覚えていないと思うのですが同じイタリアの地で修業する身としては、自分の事のようにうれしくなりました。
今はクレモナからも近いマントバのレストラン「イル・ペスカトーレ」で働いていらっしゃるようで、会いに行きがてら食事にいけたらと思うのですが、イタリアで一番高いレストランだそうで、近くても遠い。。。かな。