手羽元の煮込み。

今日の高尾町はすごい吹雪。

こりゃー遭難せんように、おこもりの準備でもせなあかんなー。

 

さて、こないだ仕入れた手羽元、時間かかる煮込みでもしちゃおーか。

そういえばお酢を入れて煮込むとやわらかーく、おいしくできるとサイトにありましたねぇ・・・。

 

まあ、実験（＾＾）。

どうやろか、これでコラーゲンもうまく摂れればいーけど。

しかし、お酢入れて煮込むとすっごいニオイが立ち込めるねー。。

 

あとちょっとでできあがり。

さー、どうでしょか。おたのしみー☆