さつま寿と我が家の野菜たち！

明日から始まる1週間のために、週末はしっかりと芋焼酎で滋養強壮だ。今宵は芋好きにはたまらない超骨太焼酎の「さつま寿」！とりあえず、コスパ最高の1本だ。芋好きでこれ不味いとは絶対ないだろう。このちょっと甘〜いこれぞ芋という味わいが最高なのだ。これ飲んじゃうと、プレ焼酎なんて必要ないと思わせてくれる。くぅ〜美味い！

アテは豚肉のシメジ巻きもいいんだけど、やはり今宵のメインは連日の我が家産の野菜たちだ。もう〜最近この話題だらけだけど嬉しい＆美味いから仕方ない。まずは、ロマネスコのグラタン！ロマネスコはなんにでもあうからすごい＆えらい。更に緑カリフラワーのマヨネーズ和えサラダ！これも申し分ない。緑カリフラワーって見た目美味そうでいいものだ。

今日は極旨のさつま寿をしんみりと特別な気持ちで飲む。だって今日は3・11。早いものでもう7年。もちろんあの東日本大震災の追悼だ。しかし、予想はしていたが復興すすんでいない。いったい今福島原発ってどうなってるんだ？しかし、政府も東電はじめ電力会社はもうあの悲劇を忘れている？原発なしでも国内の電力需要を十二分に賄えているのに、原発再稼働してるんだからおかしいよね。この311にもう１度あの悲劇を思い出したいものだ。もう〜原発はいらない。うん、いらない。