蟹とろろ丼

今月より仕事で石川県も担当することとなり、毎月訪れることになりそうだ。
福岡より名古屋に越してきて、ようやく石川、福井という北陸へのグルメ道を手に入れた。
やはり、北陸の海の幸は美味い！これからの出張が楽しみだ。
第１弾をすごく期待してきたが、予想外に打ち合わせがのび・・・・折角のグルメの機会を失う。残念ながら帰路にちょっと立ち寄った高速道路のSAが唯一のグルメチャンス。
シーズンに関係なく、何となく北陸っぽくて「蟹とろろ丼」を注文。もちろん、グルメは次回から十分味わうこととし、あまり期待はしていなかったが、蟹ととろろ・・・う～ん、Goodマッチング！大して美味くもないパサパサの蟹だが、とろろとの組み合わせで見事に生き返っている。おぉ～なるほど日本海の幸を思わず期待させてくれる。う～ん、ご機嫌。これで気分良く名古屋までの約250kmの道のりを走れそうだ。


＃石川グルメ