明日からのことはまた今度考えるとして、今宵も早速晩飯だ。極旨芋焼酎「天狗櫻2016年製」のアテは今宵も豪勢だぞ！
まずは、今朝収穫したばかりのちょっと季節外れだけど我が家産アスパラガスだ。もちろん、アスパラガスといえばベーコン巻きだよね。う〜ん、最高のアテだ。
続いては市販品のニラ饅頭。まるで餃子の団子版みたいな感じで美味い！そしてメインは我が家産ピーマンたっぷりの青椒肉絲！シャキシャキとピーマン美味〜い！数ヶ月頑張って育てた甲斐あったというものだ。これぞっ家庭菜園の醍醐味だ。
う〜ん、天狗櫻2016年製の熟成さは毎年流石だ。これでもかっと芋の甘さを味合わせてくれる。芋好きにはたまらん1本だ。
緊急事態宣言解除ということで、今週末は久しぶりにかみさんの実家へ。実は長女がいよいよ大学の対面授業が再開されることと、2回目のワクチン接種があること、うちから自分が単身赴任中に使用していたローテーブルなど大型家具を譲ることになったため、マイカーで一緒に娘のところに寄り、そのついでに実家へ1泊するということになったのだ。自分とかみさんも2回目ワクチン接種終えて約1ヶ月経つので実家だけならばいいだろう？5時間運転面倒くさいけど、娘のためだ仕方ない。
