もちろん、その名の通り看板メニューの「濃厚煮干しそば」をチョイスだ。ランチタイムはライス無料・・・さらに自分で茶碗1杯よそうシステムなのでこれでもかっと大盛りでね。
まずはスープだよ。おぉ〜期待通りの超濃厚煮干しだ。個人的には煮干し系では名古屋1or2では？ざらつきを感じるほど煮干しがスープいっぱい広がっている。そして煮干しによるどろっと感もたっぷり！いやぁ〜改めて濃厚味だねぇ〜。
この濃厚煮干しスープにこの中太麺がめちゃあってるんだよねぇ〜。美味い！
焼豚のサイズは至って普通なので特筆する物ないが、味付けがいいんだよ。味付け濃すぎず、だけど肉本来の味をしっかりと味わえる絶妙な設定と言える。そして、改めてこの中太平麺がホントあってるんだよねぇ〜めちゃ美味い！
やっぱりここの1杯はホント煮干し！〆に改めて濃厚煮干しをたっぷり味わいたい。煮干しのちょっとした苦味感も美味いし、くり返すがざらつき感、とろみ感ホント最高だ。
あぁ〜美味かった。愛知のにぼラーにとっては外せない店だよね。毎度必ず満足させてくれる。もう〜移転して何年？以前はホント近所だったので何度とお世話になったものだが、やっぱり外すことできないラーメンと言える。あぁ〜ご馳走様でした。
＃愛知ラーメン
