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日々是楽!(Enjoy it every day!)

タマネギ収穫!

昨日は満を持して我が家のミニ菜園のタマネギたちを収穫だ。茎が倒れ始めたら収穫の目安だ。まぁ〜冬野菜たちの隅で栽培されていたので、正直期待するほど世話かけてやったとも言えないのでど・・・こっそりと収穫だ。




しかし、野菜たちというのは偉いものだ。何も世話やいてもらってなくてもそれなりに成長しちゃうんだもんね。まぁ〜決して大きくはないが我が家で食すには十分だもんね。もちろん、ニンニク?ラッキョウ?って疑っちゃうようなミニサイズもあるけどね。




タマネギは収穫当日も晴れ!翌日も晴れ!が鉄則。要は収穫後の乾燥が重要なのだ。難しくはない、ただ畑の上に転がしておけば良いのだ。このGWは晴天に恵まれ十二分に乾燥完了!



後はメッシュ袋でサイクリングポートの下にぶら下げてやれば長期保存が可能だ。まだもう少しだけプランターのタマネギ残っているし、ニンニクも収穫したら一緒に入れちゃおうかな?とりあえず、今シーズンも少量だがタマネギ収穫成功!
もちろん、たわわなタマネギの葉と茎も食べてあげないとね。これに関してはかみさんに一任だ。頼んだぞっ!

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