なんであろう？暑い中、汗かいてでも辛いカレー食いたくなる日があるのだ。ホント不思議？とは言っても単身赴任料理できない親父なので、なるべく手を抜きつつもできるだけ美味いカレーライス＆ナンを食いたい！ならばっと業務スーパーだ。冷凍ナンとレトルトの大人の大盛りカレー、そして冷凍ごぼう唐揚げの出番だ。
まずは、レトルトカレーに特に考えずに彩りと勘を頼りに豆、茄子、トマトを投入・・・あれっ綺麗なんじゅない？美味そうだし・・・これをラップし約5分レンチン！ナンもそのままトースターで5分。
前回ちょっと失敗した経験から冷凍ナンには適度に水をかけておく・・・おぉ〜やったね！狙い通りふっからして美味しそう！ルーとナンできる間にまずは糖質ゼロビールをいただきま〜す！ラン＆シャワーの後だけに五臓六腑にしみわたる。美味い！
冷凍ごぼう唐揚げもトースターで約5分。時短で簡単で楽チン。まさに業務スーパー様様だ。これで今宵のMyディナー完成！カレーライス＆ナンだ。そしてごぼう唐揚げはマヨではなくカレーをつけて頂く・・・これが実にあうのだ。
そして、前回イマイチに終わったナンの番だ。おぉ〜今回はもちもちに出来上がった。大成功！やっぱり水だったね。また、ルーもトマトの酸味が加わって自分的には美味さアップ！茄子もカレーに合うよね。ここで芋焼酎・天狗櫻ジョイホワイトにスイッチ。ルーには野菜いっぱい入っているのでこれだけで結構いいアテになっちゃうね。
そして、〆はカレーライスだ。ナンはもちろん美味いが、日本人にとって幼少時よりカレーライスって別格？老若男女問わずに好物だもんね。具も多いので食いごたえあり！まぁ〜満腹だ。ご馳走様でした。
カレーってほんと位美味いんだけど・・・かみさんが「洗うのが超面倒で好きじゃない」って言っていたこと今になったよくわかる。あぁ〜洗うの面倒くせぇ〜。あぁ〜後回しにして焼酎飲んじゃおうっと・・・。
