昨年もコロナ禍で中止しちゃったからね。運よく名古屋市内は未だまん防レベルで非常事態は宣言されていないからルール遵守しながら決行だ。
予約しておいた店は上前津の人気シチリアン料理の「シクラメンテ」だ。ちょっと早めに予約しておいたのが正解！今宵も満席状態だしGW中もいっぱいとの事。2年前にも利用したが、かみさんの1番人気の店だからね。早速、スプマンテからスタートだ。ここはグラスでも複数の中からわざわざチョイスさせてくれるのが楽しい。説明もしっかりしてくれるからね。
待ってました、お口取りは生しらすと春キャベツ！メレンゲの泡の下に甘〜いシラスと春キャベツがたっぷりだ。うん、爽やか！
ここで白ワインにスイッチ。今宵はグラスで色々楽しむことに。1杯目の白は3本のシチリアンワインの中から1番キレのよいものをチョイスし、スタート。
前菜はシチリアン野菜たっぷりで、真ん中メレンゲに隠れるように鎮座しているのが、一見シーチキン？のように見えるが・・・ズバリ兎だ。ヘぇ〜意外とウサギ食うのって初めてかも？これが味付けもしっかりしていて美味い！新鮮シチリアンサラダたちとぴったりあう。
魚料理は極旨の穴子！一見鱧かな？と思ったがまだちょっと早いもんね。なるほど、穴子かぁ〜。大好物だしこのカリッとホロっと食感がたまらん〜美味い！真ん中にポツンとあるカラスミがいいアクセントになってるんだよねぇ〜。
お菓子のようなグリッシーニも美味い。底の薬味をかき混ぜて香りつけ・・・これっアテで結構飲めちゃうかも？
ここで2杯目の白ワインへ。今度はシチリアのオレンジワイン。ブドウではなくオレンジ・・・面白くていいんじゃない？おぉ〜香りがちょっとオレンジで爽やか。随分飲んじゃったけどね。
パスタは蛍烏賊とアスパラガスのパスタ！なんでイタリアン店のパスタってこんなに美味いのかね？見事なアルデンテだもんね。どうしても自宅でこんな風にできないよねぇ〜。
そして、最後の白ワインは今宵のシチリアンワインの中で1番重厚なタイプをチョイス。おぉ〜確かにしっかりしている。3つとも言われる通りコンセプトが違うって面白い。おそらくボトル1本頼んじゃった方が全然安いんだろうが、たまにはこんなグラス飲み比べもいいもんだね。
メイン料理に合わせて赤ワインにスイッチ。これもシチリアものだ。やっぱり肉には赤だもんね。おぉ〜まろやか！！
そして、メインの肉料理登場。豚ローストとシチリアン野菜のズッキーニとパプリカ。ところがかみさんとも同感なのだが、この豚がめちゃくちゃ美味〜い！よくブランド豚肉なんてどれも同じで変わらないよ？って言い続けてきたが謝罪しよう。この豚肉は素晴らしい！
それに皿も凝ってるよねぇ〜。面白い皿だ。あぁ〜安いコースなのだが、舌も眼もホント楽しませてくれる。美味いのは当たり前だが、ズバリすごく工夫されている。毎度他店より少し納得感が強いもんね。
〆のドルチェはもちろん主役のかみさんは頼んでおいたバースデープレート！これだよね、バースデー気分が一気にアップすると言うものだ。ナポリコーヒーとクッキー＆チョコもセットでね。あぁ〜いい感じに満腹。今回も美味しかったぁ〜。やっぱりここシクラメンテさんは外さない。流石、イタリアン百名店だ。
近所のこれまたお気に入りだったル・ボルさんが閉店しちゃったからねぇ〜？我が家的にはもう〜ここ一択になちゃったかも？
飲んだ後、電車で帰るのは面倒臭いねぇ〜。だって、ホント飲んで帰るって久しぶりにだもんね。我が社も歓迎送別会等全面禁止なので、自分も大阪の歓迎会はスルーで、取締役と支店長などにこっそり歓迎会してもらった時以来かな？なんだかコロナのおかげで寂しいことになったものだ。焼酎と違ってワインは自分的に酔いが回る？あぁ〜だるい。
帰宅したら、あぁ〜ワンコたちが待っている・・・散歩に行かなくては。そうだ毎夜の散歩は自分の仕事だった。ウゥ〜特に飲んだ後は面倒臭ぇ〜。でも、愛するワンコたちのためだ仕方ない。ワンコたちが1番大歓迎してくれるからね。まぁ〜散歩の距離がかみさんより長いから喜んでいるだけかもしれないけど・・・。
一段落したら改めて芋焼酎で祝杯！自分の祝い事の必須アイテムと言える赤の琉球ガラスの出番だ。う〜ん、極旨芋焼酎「真鶴」美味〜い！
愛知グルメ
愛知ディナー
