元々はキャンプの晩飯で食おうか?っと購入したのだが、嬉しい誤算?ちょっと筍デカすぎた?
これではBBQコンロで相当焼いてあげないといけない?う〜ん、キャンプの夜にそんな余裕ないもんね。っということで、持ち帰りアクぬきしっかりして、いざっ晩飯だ。早速筍三昧といこうじゃないかぁ〜!
筍十分あるからね。これだけボリュームあると食いごたえ十分だ。煮筍に筍天麩羅だもん。申し分ないだろう。まさに長野では今が旬!これぞっ春の味だ。
おいおい、特に筍の天麩羅が予想通りめっちゃ美味〜い!サクサクの表面に更に筍のサクサうホクホクが加わり違うWサクサク感がたまらんのだ。粗塩でいただくと筍の甘みが増して素晴らしい!
筍だけではない。我が家産のアスパラガスの天麩羅も負けていない。とにかく筍同様に甘〜いのだ。野菜系だけで十分だね。
そしてメインは筍ご飯!もう〜これに関しては多くを語る必要ないだろう・・・筍の旨みがこれでもかっと詰まっているもんね。もちろん、極旨だ。いくらでも食えちゃうかも?美味すぎるのも罪だね。