上田駅ビル『ゆう杉』でランチ♪

上田駅を降りてすぐ、というか駅の一角にある
『旬彩料理 ゆう杉』さんでランチ をいただきました。
あまりに近くにありすぎて今まで気がつきませんでした（＾＾；



頂いたのは「本日のランチ」　￥780
食事メニューの中から日替わりで限定２０食のみ「本日のランチ」になるようです。
今日は『味噌豚かつ定食』でした
見ての通りボリュームたっぷりです



注文してから出てくるまで少し時間がかかりましたが、
揚げたてのカツが出てきま～す
しかもとてもきめ細かいお肉
さくっと噛み切れるし噛むとじゅわ～っと肉汁が
肉の上にかかっているのは、野沢菜味噌。
こちらの「ゆう杉」さんの名物のようですが、この味噌が肉にとてもマッチ
ちょっと甘めの味噌ですがご飯に乗っけてもいけます。



和風な暖簾にポップな看板。中はジャズが流れ、トーンを落としたお洒落な空間。
でもメニューのトップは”手打ち蕎麦”
異文化交流っていう感じ。
ミスマッチだけどイイ感じですよ