『ビストロじゅん』で軽井沢ランチ♪

一気に冬がやってきましたね～
冬と言えばイルミネーション、
軽井沢はイルミネーションスポットがたくさんありますよね。
軽井沢では今「軽井沢・冬ものがたり」を開催中

本日のランチは軽井沢よりちょっと佐久よりの
『ビストロ　じゅん』さんでいただきました。軽井沢中学のすぐそばです。

三陸生カキのアビヴェール薬味ドレッシング風味


ランチを頂きにあがったのですが、
鳴瀬の牡蠣を見ておもわず”お願いしま～す”
宮城は唐桑の牡蠣が有名ですが松島周辺の牡蠣も　
濃厚な牡蠣の上に香草をトッピング　牡蠣も大きい
お酒がのみた～い・・・・
でも車なんだよね　がまんがまん



ランチは２種類。
まずBセットの「タコ飯イクラ添え」　￥１２８０



ビストロじゅんさんの看板メニュー　限定１５食。
三陸産の”霜降り”タコの炊き込みご飯。彩が素敵です
タコの”霜降り”って何？でも
しこしこした歯ごたえと自然な味付けの炊込ご飯がとてもマッチ (o^-')b
お味噌汁とお新香がついてくるのも斬新



Aセットは「信州産木の子と野菜の具沢山クリームスープと
信州ポークの田舎風トマト煮込み」　￥１２６０



スープはキノコと野菜たっぷりのやさしい味付け
素材の味を活かしたシンプルなスープですきっ腹にもやさしい
焼きたてパンと合わせていただくと美味しさ倍増



メインの信州ポークは柔らかく煮込んであって美味
野菜と見事に溶け合っていて結構なボリュームだったのにあっとう間に完食
ちょっと中心街からはずれていますが、
の途中におすすめで～す