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『四季味彩 百原』でダブル丼~♪

2008-10-06 | 信州 食事処
南石堂の以前「居酒屋 善衛門」さんがあったところに
先月OPENした四季味彩 百原さんに行ってきました



4種類あるランチメニューの中から
『限定ランチ ダブル丼』(ネギトロと甘えびの2色丼)¥700を頂きました。
二色丼なのに彩りがすごく綺麗です



ネギトロのピンクのとなりにさっと湯通しした真っ白な甘えびを山盛り
目に鮮やかなとびこをかわいくトッピング。
酢飯に散らした黄色い玉子焼きも映えてます。
こちらのご主人は長年寿司職人をされていて今回独立したんだそうです。
1つの丼の中にもあちこちに職人の技が光ってますよ~



お得ランチにもかかわらずお味のほうも申し分なく、とても美味しいです。
脇役の茶碗蒸し酢の物も気合い入っていますし
ランチは”丼+味噌汁+茶碗蒸し+酢の物+サラダ”とボリュームも十分

お店はカウンター8席、小上がりにテーブル2つの
こざっぱりとしたお店で夜はお酒も頂けます
気に入って夜も一回お邪魔しましたがとっても感じよく
要望も聞いていただき、サービスも良かったです。
安くて美味しい何回も通いたくなるお店ですよ
レディースランチもあるので女性1人でもOKです






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