『ひなのや』で"信州黄金シャモ"の親子丼♪

善光寺の参道脇、すや亀さんの向い側に18日にオープンしたばかりの
『ひなのや』さんに行ってみました。
最近話題の多い「信州黄金シャモ」のお店です。

こちらは須坂市にある”草笛農園”さんのお店のようです。
今回はもちろん「黄金シャモの親子丼」 ￥１２００を頂きました



シャモと名古屋コーチンを掛け合わせたという黄金シャモと
あんまり数が取れないという黄金シャモの玉子の夢のコラボ



ジューシーで旨みがギュッと詰まったシャモ肉に
濃厚なシャモの玉子がとろっとからんでいてうまっ
はっきり言ってやばいです
シャモは思った以上にカロリーも控え目、女性も気兼ねなくいけますね。

今はランチのみの営業だそうですが、
夜も始めるようなことをおっしゃっていました。
メニューはこちら　



『草笛農園の御食事処　ひなのや』

長野市西後町627番地1
電話　026-232-8033
営業　11時30～2時
　　　18時～21時
日曜定休