『信濃ワイン』のブランデー”フィーヌ・コンコード”♪

塩尻の桔梗ヶ原にある『信濃ワイン』さんに行ってきました
塩尻インターから井筒ワインと五一ワインを通り超し
ちょっと細い道を行った１０分ぐらいのところにあります。
れんが作りのお洒落な建物で～す



買ったのは『フィーヌ・コンコード１９９５原酒』　￥　３７８０
１４年熟成のブランデーです

せっかくワイナリーに来たのに
とは思ったんだけど“４５０本限定”という言葉に弱い・・・
ワインは近くのスーパーとあんまり銘柄変わらないし・・・
でもちょっとおいしそうでしょ



フィーヌというのは“ワインにしてみたけどワインとしてはちょっと・・・？”
というのを蒸留してブランデーにしてしまったものらしいです。
桔梗ヶ原産のコンコードを使った県内産ブランデー
ちょっと開けるのがもったいないかも

信濃ワインさんではモチロンおいしいワインも入手できます。
予約すれば試飲もできるそうです。
地下にはセラーがあって見学は自由です。
クラシックでワインが育っている様子が見られますよ～