『とうふ屋うかい』の”くみあげとうふ”♪

東京に出張で、会社の仲間と『とうふ屋うかい』に行きました。
家で留守番の嫁におみやげ、ということで「くみあげとうふ」を購入。



見るからにずっしりどっしり
買ったのは「小」サイズなんですがこれでなんと１．５キロ
どおりで重たいはず
２人で食べても一度ではたべきれませんね～



地下１２０ｍから汲上げているという水。
この水が豆腐に最適なんだそう。



『とうふ屋うかい』はお豆腐料理のお店でしっとり落ちついた、
風情のあるお部屋で食べさせてくれます。
東京の芝・鷺沼・大和田に現在３店舗。大人になると胃にやさしいお料理がうれしいです。
こちらの門構えも赤い壁が粋な感じですね。