ブラックベリーのジャム出来ました

ブラックベリージャム　　背の高い瓶は種を濾して作ったジュースです



お昼近く雷が鳴ってたが雨は少しだけ　後は曇り空

朝　内科の注射に出かけ帰宅

朱文金の水槽のガラス苔で緑色　500円出して買って来た苔防止の液体　1週間も経たないうちに苔で一杯　全く嫌になってしまう

午後3時半　ジャムを作り始めた　ギプスの左手ビニール袋を被せビニール手袋をはめて色が付かないようにする

3時間ほど格闘　何しろブラックベリーときたら種ばっかり　取り除くのがジャム作りの一番の泣き所です
ジャムが瓶に４個　種を水で洗い濾したものに砂糖を加えて少し煮だしてジュースにしたものが　コーヒーの瓶に1本

すっかり疲れました　　今日はブラックベリーの収穫はお休みです

では又