晩ご飯(3/14)

・鶏手羽とレンコンの煮物
・コロッケ＆ホウレンソウ炒め
・タケノコの甘みそ和え

＜作り方＞
★ホウレンソウは根元部分を切り取ってから3cm長さに切ります。ニンニクは縦半分に切ってから薄切りにします。
フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクとホウレンソウを入れて塩をふりかけて炒めます。コロッケはアルミホイルを敷いたオーブントースターで温めます。

★下ゆでしたタケノコは2cm大の乱切りにします。
水気を切ったタケノコに『食べる舞昆みそ』で和えます。

(。-ω-。)----------キリトリ線----------(。-ω-。)

今日でタケノコ完食です(^^)タケノコご飯も捨て難かったけど和え物にしました。和え物で検索してみたら意外と出てくるので、煮物だけでなく和えるって云う食べ方もあるのねと勉強になりました。