鰹、昆布とかの出汁って旨いよねー!

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出汁

2024-07-21 22:28:00 | 日記
やっぱり出汁が好きだな。
出来れば宗田鰹削り節の入ってるの…
賞味期限が6月で切れてしまったし何とかせねば




で、この時期にスーパーで大根1本130円だったので買ってしまったばかりに大根祭りになってしまい…







この暑いさなかですが…
出汁とって酒、みりん、薄口醤油、砂糖もたして、
手羽大根作成中。






たっぷり煮込んで冷ましてコラーゲンぶりぶりの冷たいので許して下さい。













この時期の大根にしてはおろしても甘かったし許して下され…






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朝ごはん

2024-07-21 09:20:00 | 朝ごはん
日曜日、晴れ☀️朝から暑くてエアコンなしでは耐えれません。





バナナ1本食べて、


桃半分、最後の2切れで写真😅



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