木曜日、晴れ☀️朝は涼しいと思ったら暑くなってきました。
桃が熟し過ぎたので食べます。
食べ頃が難しいです🤔
やっぱり出汁が好きだな。
出来れば宗田鰹削り節の入ってるの…
賞味期限が６月で切れてしまったし何とかせねば
で、この時期にスーパーで大根１本130円だったので買ってしまったばかりに大根祭りになってしまい…
この暑いさなかですが…
出汁とって酒、みりん、薄口醤油、砂糖もたして、
手羽大根作成中。
たっぷり煮込んで冷ましてコラーゲンぶりぶりの冷たいので許して下さい。
この時期の大根にしてはおろしても甘かったし許して下され…
