ゴーヤが安かったのでゴーヤチャンプルーを作りました。
不覚にもゴーヤチャンプルーには欠かせない食材を切らしてしまっていました。
写真見てわかりますか？
そう、木綿豆腐です💦
家族にもバレて、「あれ？豆腐入ってないの？」と言われてしまいました。
作り始める前に気づいて、これから買いに行くか？豆腐屋さんかワイズマートに買いに行ったら所要時間だいたい20分かかる・・・
夕食が20分遅くなるのと豆腐が入っていないのとどっちがいいか？としばらく悩んで豆腐なしということに。
カブの即席漬け。
スライスしたカブを塩でもんでしぼり、庭で収穫した柚子を絞って、ゆずの皮を刻んで加え、ハチミツをちょこっと入れました。
こんにゃくも味噌もおいしい♪
ヘルシオAX-XA10 しっとりあたため であたためました。
木綿豆腐がなくてちょっとテンションが下がったおつまみ晩ごはんでした。
