90歳の母。
食欲不振なだけでなく、歯が何本か抜けてしまったために入れ歯が合わなくなって不調💦
なのにやわらかく煮たものや小さめに刻んだものを嫌がります。
というわけで入れ歯が不調だというのに、母の好物のイカを焼きました。
ヘルシオ まかせて調理 焼く で焼きました。
やわらかくてピリ辛でおいしいのです。
とは言ってもイカなのでそこそこ弾力はあります。
なのに入れ歯不調の母も好きなものだと苦難を乗り越えて謎のパワーで食べてのけるのでした。
キュウリとワカメと沼津のふわふわシラスの酢の物。
庭の柚子をしぼって、米酢もちょっと加えて、塩とはちみつで仕上げました。
白菜、厚揚げ、にんじん、秋田の肉厚椎茸の煮びたし。
あったかいおかずが食べたいというので、こういうのが食べやすいかなと思って作ったのに母はほとんど手をつけず。
イカと酢の物は食べてくれたのでま、いっか💦
