きのうの晩ごはんはタイ風。
グリーンカレーペーストとヨーグルトをビニール袋に入れてもんで混ぜて、鶏モモ肉を半日ぐらい漬け込んでおき、ヘルシオで焼きました。
グリーンカレーペーストは、我が家は激辛好きなので大さじ山盛り一杯ぐらいいれましたが、量はお好みで。
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メープロイ グリーンカレーペースト 400ｇ【業務用調味料】タイ産★賞味期限明記中 |
| 宝島 【エスニック】タイ調味料 | |
| 宝島 【エスニック】タイ調味料 |
手動の場合は、中段に入れ、ウォーターグリル・予熱なしで20～24分（2人分は18～21分）
自動加熱とは棚位置が異なるので注意！
ヨーグルト＆ヘルシオ効果で、鶏肉がしっとりジューシー
ヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）。
我が家は全員パクチ好きなので、パクチどっさり
唐辛子は3本種ごと刻んで入れてピリ辛に、レモンを多めにしぼってさっぱりといただきました。
洗面器ぐらいの量があっという間に完売
ヤムウンセンのレシピは → こちら に載せています。
自家製キムチ乗せ冷奴。
定番生野菜サラダ。
自家製ドレッシングがなくなってしまったので、クリーミー柚子こしょうドレッシングでいただきました。
これ、なかなかおいし～
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フンドーキン クリーミー柚子こしょうドレッシング 270ml |
| フンドーキン | |
| フンドーキン |
野菜をたくさん食べてお腹一杯になった晩ごはんでした
