さつまいもが苦手な人にも

マルシェルモニターに当選して送られてさつまいも紅はるか。

goo blogのブロガー対象【マルシェルモニター当選者限定　購入商品】南国高知のさつまいも 紅はるか2kg （送料込み500円）。

まずは焼きいもにしていただきましたが今回はサラダに。

ヘルシオ茹でた（レンチンでもOK)さつまいもを１ｃｍ角にカットし、マヨネーズ少し、オリーブオイル、アマニオイル、塩コショウ、レモンのしぼり汁で和えて、ヘルシオで茹でたブロッコリーも加えました。

オイルは家にあるもので。

マヨネーズを入れ過ぎるとせっかくのさつまいもの味がわからなくなってしまうので控えめに。

さつまいもの甘味が効いていてさっぱりとしておいしい～！

さつまいものもっさり感は感じないのでこれならさつまいもが苦手な人でもおいしく食べられそうです。

しらすとオクラtとキャベツのスパゲティ。

沼津山信水産のしらすをたっぷり乗せました✨

麺はひよこ豆100％のZENBヌードル。

ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル 16食 (4袋) そば パスタ ラーメン ( 糖質オフ 糖質コントロール グルテンフ... 🍝4.6秒に1食売れている*1話題の豆麺：ミツカングループのZENBが3年の研究開発を経て生まれた世界初*2の... ZENB

 

 

ZENBヌードルの豆の栄養と旨味がしみ出たゆで汁で野菜スープも作りました。

麺を茹でた後にさっとスープが出来上がるように火の通りやすい野菜を薄くカットしておきました。

ランチタイムにムスメのお誕生会。

みんなで食べるとおいしいな😍