豚のかたまり肉の安いのを見つけると、チャーシューにするか、洋風にローストポークにするか悩むんですが、父が甘辛味を好むので、今回はチャーシューにしました。 タレに漬け込んで...

地元のイベント、「ハロー西荻」のウォーキングスタンプラリーに参加し、たくさん歩いたごほうびに外飲み～ 先日、満席で入れなかった、西荻の新店舗「鮪屋　まこっちゃん」 満席...

弟が豚バラカレーを作ってくれました。 具は少な目でさらさらなスープカレーっぽいカレ...

いただきものと格安野菜で贅沢晩ごはん。 2本110円のB級大根で煮物。 圧力鍋で作りました。 3分の加熱...

恐竜の足みたいな大根。 しかも指に豆ができています。 2本で110円 形がB級だから安かったんだと思いますが、ずっしり重たいみずみずしい大根で当たりでした ...

今年も、地元西荻のイベント、「ハロー西荻」のウォーキング＆スタンプラリーに参加してき...

先日西荻にオープンした進藤製パンのフランス食パンをやっと買えました。 ふわふわで軟らかかった進藤食パンに比べると、確かに少しは硬めですが、フランス食パンというにはかなり軟らか...

吉祥寺の「清水屋」さんのぬか漬けを買って食べてから、また家でも自家製ぬか漬けを復活する季節になったことを思い出し、ぬか床を作りました。 いつもは、最初から昆布や辛子やらがすで...

両親が肉より魚を好むので、お魚メニュー。 鮭の野菜焼きをヘルシオで作りました。 鮭の切り身に塩コショウをして（塩鮭なら味付け不要）、角皿の上に敷いたクッキングシートに細...

今週末はハロー西荻 明日はお天気が崩れそうなので、今日がチャンスです