今日は竹のお弁当箱で和風弁当(^^)
メインはちくわポテトサラダ☆
ＭＥＮＵ
・ちくわポテトサラダ とんかつソース付
・カニカマ天ぷら
・茹で卵天ぷら
・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅～
・ひじきのバター醤油炒め(ひじき・ベーコン・人参・ピース)
・茹でブロッコリー＆とうもろこし♪
以上です。
今日は竹のお弁当箱で和風弁当です(^^)
メインはちくわポテトサラダ♪
こういう揚げ物がメインのお弁当には
竹のお弁当箱が
すごく合うような気がして気に入ってます(〃▽〃)
仕出し弁当っぽい
そんな感じしないかな？自己満足かな(笑)
肝心の中身は
「ちくわポテトサラダ」です。
これ、前にもお弁当にしたんだけど
「男子ごはん」の心平ちゃんのレシピです
調べたら、ちょうど去年の今頃位。
ちくわにポテサラを詰めて天ぷらみたいに揚げてー
とんかつソースで食べるんです。
これが美味しいー(´w｀*)
熊本の郷土料理みたい。
余りがちなポテサラが
立派な一品
になるのでとーってもお助かりなレシピだと思います
つい、作りすぎちゃう私の様な人向け～(´▽｀)
後は夫さんの
だーい好きなカニカマの天ぷらも。
これ、すんごい夫さんが好きなのだけど
あまり作らないんだよね。
お安いし、簡単なんだけど
好物も作りすぎるといけない気がして(笑)
それに余ってた茹で卵もついでに揚げました。
ひじきのバター醤油炒めは
兄貴が好きな味付け。
ふつーのひじき煮より食べてくれるので
最近はこればっかになってます。
超つまんない事なんだけど
↑上記の「男子ごはん」って所が
最初「談志ごはん」になってて笑えました( *´艸｀)♪
何気に美味しそうだし。
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100円ショップで買ったＣＤケース。
ちょっとハデだけど可愛くない？
最近は落ち着いたカラーばっかりだったので新鮮
中はこんな感じ。
たまにこういうポップ？な物を買って使うと
気持ちが若返る
気がします。若返るー
なんて書いてる時点でアウトってのはスルーでお願いします(*￣m￣)
