DORINのゆるゆる日記

日々のごはんやお弁当・・・あれこれをゆるゆると。
食べるのも作るのも
楽しくなるように
~そんなお弁当LIFE♪~

本日のお弁当~豚バラと蓮根のてりたれ♪焼き◎和風弁当~

2013-02-28 11:12:48 | お弁当

今日はアイザワ工房で和風弁当。



メインは豚バラとお野菜の「てりたれ」焼き♪



こんな感じで。

MENU
・豚バラと蓮根のてりたれ焼き♪
 (豚バラ・蓮根・パプリカ・しし唐) 
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・プレーン卵焼き
・南瓜とペンネのサラダ
・春菊のおひたし~
・椎茸チーズ
・カニカマ
          以上です。


今日はアイザワ工房で和風弁当です(^^)
メインは豚バラと蓮根のてりたれ♪焼き。
ちょっと小ぶりの乱切りにした蓮根にパプリカ、しし唐。
お野菜入れてカサ増ししてー(* ̄m ̄)

スーパー主婦足立さん
「てりたれ」で味付けしました

「てりたれ」とは
前に~NHKあさイチで紹介されたレシピ

こちらHPです→あさイチ

この、スーパー主婦足立さんのレシピって
ほんとーに簡単で美味しい!のでオススメです~
特にね、
てりたれ♪を使った豚丼は
マッハで出来てー、さらに美味しくってー
何度作った分からないくらい
な、オススメレシピです(人´∀`)オイシ~。

後はー
適当に(笑)
晩御飯のスライド品とー
和風的お惣菜をちょこちょこと入れました♪


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今日は今からお出かけー。

忙しくってバテ気味だけど頑張ります(・v・)ノ

美味しいパン屋さんにも行くつもり

See you.

本日のお弁当~海老マヨと中華風卵焼き◎中華弁当~

2013-02-27 12:10:49 | お弁当

今日はわっぱで中華風弁当。



メインは海老マヨ~



と、なんとなく中華風(笑)なお惣菜を。



こんな感じで。

MENU
・海老マヨ(海老マヨ・水菜)  
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・中華風卵焼き~♪
・もやしと人参のナムル
・ブロッコリーの塩昆布和え
・夫さん大好き♪カニカマ
・茹で枝豆
          以上です。


今日はわっぱで中華風弁当です(^^)
メインは海老マヨと卵焼きのW~♪

海老マヨは天ぷらにした海老を
マヨ&ケチャに
豆板醤とお砂糖ちょびっとのソースで和えた簡単版です。
でも、十分~美味しい(´w`*)

中華風卵焼きは
鶏がら粉末に塩・お砂糖と水をちょびっと。
これをゴマ油で焼きました。

卵焼きは中華な味付けだから「中華風」でOKだけど
海老マヨは少し迷いました(笑)

でもね、↓があったから
◎楽天~

これで安心中華風弁当で♪


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今日はちまちまお仕事が
いっぱーい

しかも時間が無いから急がなくてはいけない!

・・・んだけどね~



(*´-ω-`)ハラヘッタ。



See you.

本日のお弁当~豚肉とエリンギのブラックペッパーソテー◎お惣菜弁当~

2013-02-26 12:34:44 | お弁当

今日はアイザワ工房でちょこちょこお惣菜弁当。




こんな感じー。


MENU
・豚肉とエリンギのブラックペッパーソテー
・しし唐の素揚げ(アルペンザルツをふりふり♪) 
・厚焼き出汁巻き卵
・人参としめじのきんぴら
・インゲンの胡麻和え 
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅~
・カニカマ
・福神漬け
          以上です。



今日はアイザワ工房でお惣菜弁当です(^^)
特にコレ!と言ったメインが無かったので
ちょこちょことお惣菜を作りました♪

いつもは斜めにご飯を入れる事が多い
アイザワのランチボックスだけど
今日は横?縦?にご飯を入れて
なんとなくお惣菜風におかずを横並びに詰めました

いつも○○風弁当~
なんて書いてますが
あくまで私の「イメージ」「主観」なので
あまり気にしないで(笑)くれると助かりますヾ(;´▽`A``

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オサレブロガーさんが良く空き瓶を利用されてる♪

Martinelli's 100% Apple Juice. 「マルティネリ アップルジュース」
100%なストーレートの生絞りジュース
甘い!と評判みたいだけど美味しいらしいので飲むのが楽しみです

多分~コストコとかで買えたと思いますが
恥ずかしながら「コストコ」に行った事が無いので^^;
ずっと欲しいなぁと思いつつ。。。

でね、
日曜日に行ったお店に(古~い商店街みたいなトコ)に
何故だか売ってあって!
驚きつつも
いそいそ(笑)と買って来ました~( *´艸`)ウレシ。
でもお値段1個180円・・・
確かもっとお安かったハズ。
買いに行く手間を考えると許容範囲?


今はキッチンの棚に飾ってます
となりの白いのは兄貴が学校の授業で作ったラジオ。
真っ白で四角くくて可愛いお気に入りです(*^^)v



See you.

本日のお弁当~鮭の3色そぼろ丼◎丼弁当~

2013-02-22 11:57:10 | お弁当

今日はわっぱで丼弁当。



サブは天ぷらにしました♪


こんな感じで。

MENU
・鮭の3色そぼろ丼(鮭ほぐし・炒り卵・しし唐) 
・天ぷら盛り合わせ♪
 (エリンギ・竹輪・南瓜)
・牛蒡と人参のきんぴら
・カニカマ
・甘酢生姜
              以上です。


今日はわっぱで丼弁当です(^^)
お酒で蒸した(チン♪)した鮭を
熱々の内にほぐして軽くお塩をまぶしたのとー
ちょびっとだけ甘めの炒り卵と茹でインゲンで
3色丼にしました。

鮭のそぼろは
味付きも美味しいけれど
この酒蒸ししたそぼろも
ふんわり柔らかくって
ほのかな塩気が本当に美味しい~(*´ー`*)

半生?位でチン♪は止めて
ちょっと余熱で火を通すくらいがオススメ☆
上手に出来ると
ほぐす時ホロホロってめくれていきます。

それと天ぷらの盛り合わせで完成♪

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いつぞや(笑)の部活弁・・・かな?
ピンクのプラ弁なんて珍しい~
いつもお安い透明の何だけど。


おにぎりとー


ファミ○○ならぬ、ママチキ(笑)

兄貴と弟くんが小学校の頃にハマって
あまりに食べ過ぎるので(笑)
お家で作るようになったママチキ♪

お料理上手さん達が
沢山~レシピをのせてくれてるので助かります(´∀`*)感謝~。

お財布にも優しい♪






See you.

本日のお弁当~名古屋手羽先風味唐揚げ◎ミックス弁当~

2013-02-20 11:31:14 | お弁当

今日はアイザワ工房のランチボックスでミックス弁当。



メインは長尾や手羽先風味から揚げ~。



こんな感じー。

MENU
・名古屋手羽先風味から揚げ♪ 
・ゆるゆる雑穀ご飯とカリカリ梅
・卵焼き
・南瓜のほっくり煮
・エリンギとパプリカのBPソテー
・人参グラッセ&ピック枝豆
・福神漬け
         以上です。


今日はアイザワ工房でミックス弁当です(^^)
メインは「名古屋手羽先風味から揚げ」
鶏ミンチとパン粉を混ぜて作る、なんちゃって手羽先です。

レシピはこちら↓
Cpicon !安っ!名古屋手羽先風味唐揚げ♪ by ナヲコナヲコ
いつもお世話になってます~^^

とっても簡単だけど美味しいし、量も増えて
大助かりなレシピ
時短メニューでもあって言う事なし!のオススメレシピです(*^^)v

我が家は甘めが好みなので
漬け汁にハチミツをちょびっと足してます♪
お魚ご飯の副菜に作る事が多いかなー。
「ご飯にお肉が無いと、お米が食べられないー」とか言う
アホ息子達が要るのでね(;^_^A

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今日はお仕事がたーくさん。
しかも睡眠不足~(ノ_-。)ネムネム~

自分のお昼ごはんは
美味しいベーカリーのパンにしよっかなー

アゲアゲ(死語?)で行かないとね(ノ-^0^)ノ♪


See you.