本日のお弁当 １１月３０日 ～高菜ご飯と揚げ餃子◎弁当～

今日は揚げ餃子と



高菜と
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

卵そぼろ(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　

こっちは兄貴弁。

今日は



おかずも



詰め方も一緒♪


◇　高菜ご飯
　　(高菜漬け・卵そぼろ)
◇　揚げ餃子
◇　茹でブロッコリー
◇　カニカマ
◇　福神漬け

以上です。


今日は高菜弁当です(^^)
昨日に引き続き、在庫放出(笑)弁当です。

餃子は、余るとついつい冷凍しちゃうものの１つ。
６個あったので全て揚げ餃子にして
１人２個づつ仲良くトッピング(笑)←自分弁にも。

夫弁と兄貴弁。
いつも同じおかずメニューでも
お弁当箱の形が違うので
詰め方が違ってたんだけど

今日は全く同じにしてみました(^^)

やっぱり雰囲気が違うよね。

アイザワのぴっちり感が私好みでした(笑)

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昨日は
いつかやるだろう、やるだろう。。。
と思っていた
お箸入れ忘れをやりました(笑)

夫弁は困らないんだけど(多数回アリ)
兄貴のは気をつけないと行けないな～と
思ってはいたんだけどね。

職員室に行くのが面倒で「ストロー」で食べたらしい^^;
しかも１本(笑)

ごめんね、兄貴

後は
これもいつかヤルであろうと心配している
「お弁当をひっくり返す」
を気をつけねば！！



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本日のお弁当 １１月２９日 ～３種のっけご飯とくるくる南瓜◎弁当～

超！簡単な「鯖・梅・昆布」の



のっけご飯(^^)



そんな和風弁～

　　　　　　　　　　
こっちは兄貴弁。

簡単のっけご飯♪



枝豆が入らなくて、豆だけ^^;



そんなお弁当(笑)


◇　超！簡単なのっけご飯
　　(雑穀ご飯・塩鯖ほぐし・梅・塩こん部長の塩昆布)
◇　甘～い卵焼き
◇　くるくる南瓜　
◇　素揚げしし唐
◇　茹でブロッコリー
◇　赤パプリカのチャプチェ
◇　カニカマ
◇　枝豆
◇　福神漬け

以上です。


今日は３種のっけご飯とくるくる南瓜のお弁当です(^^)

ちょこちょこ冷凍してる「プチおかず」が
冷凍庫にいっぱいになって来たので放出～(笑)
正しくは自家製冷凍食品弁当かも^^;


くるくる南瓜は「ヌケガラ食堂」の
くるくるさつまの南瓜版！
少ないお肉でボリュームＵＰなのでお気に入りです

やっぱり月曜日はこんな楽チン♪弁当が良いね

いつも「楽チン♪弁当だー」と思うと
油断して、時間ギリギリになるから(笑)
今日は気合いを入れたの！

朝から時間がいっぱい～な気がして
なかなか良かったです
毎日、こうありたい(^^)



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本日のお弁当 １１月２６日 ～いわし丸干しと手羽元大根煮◎和風弁当～

今日は和風弁当(^^)



いわしの丸干し！



と、手場元と大根の煮物～


◇　いわしの丸干し
◇　雑穀ご飯
◇　手場元大根煮　(手場元・大根・厚揚げ・人参)
◇　カニカマの出し巻き卵　からしマヨ付き♪
◇　ひじき煮　(ひじき・人参・練天・パプリカ)
◇　大好き！ピリ辛こんにゃく
◇　紅生姜

以上です。


今日は丸干しいわしの和風弁当です(^^)
兄貴弁が無いとグッと和風率上がるなー(笑)

いわし丸干しは
晩御飯のスライド品～。
テスト期間中の兄貴に
少しでも！記憶力アップをあおる為(笑)

手場元大根は
私の母の得意料理♪
厚揚げは入って無かったけどね。

お砂糖は使わず煮きり味醂や酒で甘み出します。
辛党の母親っぽい


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ご質問があったので♪

昨日の和風ビビンバのお皿はこちら↓です(^^)

洋食器　お家でリゾット鍋＜蓋なしタイプ500cc＞【美濃焼・食器％OFF・訳あり・アウトレット・... 価格：490円（税込、送料別）

アウトレットなのでムラがあります^^;
私は５個購入しましたが
そのうち１個がちょっと黒いのが欠けてました

でも４個は綺麗で
何処が訳アリ何だろう～？と思いましたよ(^^)

直火ＯＫなので
「お１人さま鍋」やビビンバ。
豚汁やスープカレーなんかにも良く使ってます。
洋食器ですが思いっきり和食器使いしてます(笑)


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～胸肉と牛蒡のしぐれ煮de和風ビビンバ◎ブランチ～

今日のブランチー♪



野菜もたっぷり(^^)


今日はお弁当、お休みー♪
朝は用事があってバタバタしていて
コーヒーのみだったので^^;

もう(笑)お腹が空いたので今日はブランチ

この日のお弁当に作った
胸肉と牛蒡のしぐれ煮で「和風ビビンバ」にしました(^^)

しぐれ煮は冷凍していたのでチン♪して
冷蔵庫に余っている野菜は全てナムルにして
卵やら福神漬けやらと一緒にのっけてのっけて(笑)
混ぜながら食べました。美味しかったー

途中から「食べるラー油」もかけて
昼からお腹いっぱい～食べました！

最近、食欲旺盛で体重がなので
この後はあまり食べないようにしたい・・・

でも甘い物、食べちゃいそうだな


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兄貴はただ今「期末試験中」
なのに、昨日は友達と勉強する～とか言って
ＰＳＰ(ゲーム機)持って出かけたり
夜は眠い眠い・・と言って早めに寝たり(-_-;)
本人曰く、今回は授業中に頑張ったらしい。
・・・それって当たり前では？

いつも思うけど「詰めが甘い」！！
将棋好きな癖にー。

書き忘れてましたがこの時の「中間」のお小遣いUP作戦(笑)結果。(どうでも良いか^^;)

もちろん？１０位以内は無理でしたが(当たり前～)
なかなか健闘したので２０００円ＵＰしました(^^)
両親のお慈悲です

なので、ただ今のお小遣い4000円/月ナリ。

この期末で、また変動するので
頑張らないと厳しい年越しになるのに
中間が良かった分、油断するんだよね。ありがち^^;

他の子を見ててもそう。
前回良かった子は下がって
悪かった子は上がる(笑)
さすが中学生～って思う(~_~;)カワイイ？


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本日のお弁当 １１月２４日 ～豚肉と牛蒡の黒炒飯◎弁当～

今日は炒飯弁当♪



たまり醤油と黒胡椒で黒い炒飯(^^)



最近お気に入りの♪水菜の生姜ドレ和え。



ドレッシングはこれ美味しい～

◇　豚肉と牛蒡の黒い炒飯　
　　(豚肉・牛蒡・玉ねぎ・わけぎ・ニンニク・卵)
◇　ゆで卵
◇　水菜の生姜ドレッシング和え
◇　カニカマ
◇　紅生姜

以上です。

今日は炒飯弁当です(^^)
夫弁のみなので、少し楽チン♪なお弁当にしました。

「黒炒飯」
前に市販の冷凍食品で見た「黒炒飯」(ほんとに見ただけ(笑))
をちょっとまねっこ～(^^ゞ

確か元祖(？)は醤と山椒入りのスパイシー。
私は黒胡椒でスパイシー(笑)にしてみました(^^)

作り方は～
大きめにみじん切りしたニンニクで
ガーリックフライを作って
にんにくは取り出します。

そこに豚肉・玉ねぎ・牛蒡の笹がきを入れ炒めたら
軽く塩をしてフライパンの上によせる。

下の方に油を少し足して卵を入れ半熟まで炒める。
その上にご飯を入れて具と炒め合わせる。

鶏がらスープ粉末・黒胡椒・わけぎを入れてさらに炒める。

フライパンの真ん中に穴をあけて
たまり醤油を入れて焦がしてご飯と混ぜ合わせる。
ガーリックを戻し入れる。

味見して物足りないようなら(笑)塩を足す。
食べる時にさらに黒胡椒ぱらり♪

今日はこんな感じで作りました。
牛蒡が入ってるのでお砂糖を少し入れても良かったかなー。

今度は元祖を一度食べてみて
そちらの方も作ってみたいな

水菜の生姜ドレッシング和えは
リンガーハットの生姜ドレッシングと白ゴマを合えだけ。
ほんのり苦味の大人な味(笑)で気に入ってます♪
お口の中もさっぱり☆するので箸休めにぴったりな感じ(^^)

チャンポンってそんなに好きじゃ無かったんだけど
この生姜ドレッシングを知ってからは大好きになりました

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