今日はインド式で和風弁当♪
夫弁はDEAN & DELUCAのフードコンテナで(^^)
ＭＥＮＵ
・黒胡椒から揚げ♪
・南瓜の素揚げ 岩塩かけ
・ひじきご飯～（ひじき・コーン・グリーンピース・人参）
・チーズオムレツ
・マカロニの和風ナポリタン（パプリカ・玉ねぎ・ハム）
・茹でブロッコリー
以上です。
今日はインド式とDEAN & DELUCAのコンテナで和風弁当です(^^)
メインは黒胡椒をガンガン効かせた(笑)から揚げです♪
味付けは
鶏肉に塩を揉み込んで（一枚に小さじ1）15分。
ニンニク・生姜・酒・お砂糖ちょびっとに黒胡椒！
モミモミしたらお水を大さじ1位揉み込みます。
(胸肉なのでこれでジューシーにします)
片栗粉や小麦粉をまぶして揚げたら完成～^^
お好みで再度～黒胡椒をかけても◎
ひじきご飯は薄味に作った「ひじきの煮物」を混ぜただけ～
ひじきの煮物は薄味に作っておくと色々と使えて便利です♪
バターやマーガリンで軽く炒めてコンソメで味付けしたり
すし酢を混ぜたりして楽ちんだけど美味しい(e´艸｀)
和風ナポリタンは
前に～テレビで見てから良く作るMENU
確か落合シェフのレシピだったと思います。
ケチャップで炒めた後に牛乳を入れて乳化させて
出来上がりに一味をかけて食べるレシピ
久々に作ったら
夫さんが絶賛ハマリ中で(笑)
今週二回作りました
お弁当にはマカロニ使用で。
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See you.
