今日は竹のお弁当箱で和風弁当。
メインは渋く(笑)筑前煮～
こんな感じでね(^^)
ＭＥＮＵ
・筑前煮
(鶏モモ・蓮根・コンニャク・里芋・人参・牛蒡・インゲン)
・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅＆ゆかり～
・ふつーな卵焼き
・キャベツと人参の和風コールスローサラダ
以上です。
今日は竹のお弁当箱で和風弁当です(^^)
メインは筑前煮～♪
鶏もも肉に片栗粉を塗して焼いてあるので
ちょっと治部煮風な感じ(だと思う)です。
お肉が多かったからかなー？
好き嫌いの多い兄貴が以外に好きなのが
この筑前煮
あ、シイタケ抜きです
今までも美味しいって言ってたんだけど
今回のは特別に気に入った様なのでお弁当にもたっぷり
兄貴弁はまた次回にアップします♪
レシピはこちら→☆Ｅ・recipe(筑前煮)
家族が好きな筑前煮だけど
実は作ってる私があまり好きではなかったりしてて(笑)
なのでイロイロな作り方をジプシーしてたんだけど
今回のは私もお気に入りになりそうな位美味しかったです(e´艸｀)
鶏肉をかなり多めに入れたのも良かった気がします
兄貴大喜び(笑)
我が家のお醤油はたまり醤油を使ってるので
レシピより色が濃い目になってしまってます
でも美味しかった～
後はふつーに卵焼きとサラダをプラス。
コールスローサラダは味付けに白だしを使って和風にしてます。
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しれっとアップしてますが(笑)
かなりのお久しぶりです～ご無沙汰してましたヾ(;´▽｀A``
体調を崩してたのと
お弁当作り自体がお休みになってたのとで
長くお休みになってしまいました
お休みの間にも遊びに来てくれてる方々
～本当にありがとうございます(〃▽〃)感謝。
これからも
ゆるゆるとアップしていくつもりですので
(看板に偽りなし(笑)
よろしくお願い致します(*^-^*)
See you.
